加应子是什么水果?
答:加应子是一种蜜饯,其味道似话梅,但是比话梅要甜。由李子制作的果脯的一种。以芙蓉李干为原料。起源于福建的厦漳泉一带。以名贵中药作调香剂,采用真空浓缩熬煮,常压调制,多次掺糖,多道调味串香而成。所含营养:糖类...
加应子是什么东西?
答:加应子是一种闽式蜜饯,起源于福建的厦漳泉一带。加应子特点是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品,以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料,以名贵中药作调香剂,采用真空浓缩熬煮,常压调制,多次...
加应子是什么水果
答:加应子是用李子制成的蜜饯。加应子最初起源于福建的厦漳泉一带,这种蜜制水果食品主要以白砂糖和李子干作为原料加工而成。加应子色泽发亮,香味浓郁,酸甜适口,是广受大众欢迎的休闲零食之一。加应子是什么水果 加应子...
加应子是什么水果 加应子是什么
答:1、加应子就是李子。2、加应子是用李子制成的蜜饯。加应子它最初起源于福建的厦漳泉一带,这种蜜制水果食品主要以白砂糖和李子干作为原料加工而成。加应子色泽发亮,香味浓郁,酸甜适口,是广受大众欢迎的休闲零食之一。
加应子的概述
答:福建蜜饯中,以李子干制成的蜜饯通称加应子,去核者称化核加应子。成品饱含香甜浓汁,香味浓郁,色泽发亮,肉质细致,软硬适度,甜酸适宜,十分可口。其含糖量达58~63%,七成干。化核加应子在60年代初收入《英国皇家...
如何加工制作无核加应子?
答:注意上下翻拌均匀,每天翻拌一次。⑥干燥。将李坯沥去表面糖液,送烘房内干燥8小时,或放在竹席上曝晒几天,至七成干即可。此时李坯即可称为加应子。⑦成品包装。将上述制好的加应子按一定重量装入食品袋内,封口包装。
吃加应子有什么好处
答:基本没什么好处。加应子是一种闽南地区的特产,就是蜜饯,有地方叫做果脯。是用话梅、李子制作成的。不过,在福建那里,只有李子制成的蜜饯才通叫做加应子。加应子口感酸甜适宜,十分可口,很好吃。但是,经常吃或者多吃并...
吃加应子有啥好处
答:加应子是由李子制取的!李子为核果,球形,果皮有黄色、青绿色和紫红色;果肉以紫红色为主,也有黄色品种,果实表面光滑。李子不仅可以生食,而且由于它口味酸甜,多汁肉脆,常被用来制作果汁,还可制作成风味独特的李子干、...
嘉应子具体是什么
问:挺好吃的 可是这到底是什么呢
答:商品描述:福建蜜饯中,以李子干制成的蜜饯通称加应子,去核者称化核加应子。加应子是一种闽式蜜饯,起源于福建的泉州、漳州一带。特点是味甜多香,富有回味
加应子是什么?
答:加应子是由李子制取的!加工工艺流程:原料--盐渍--晒干--回软--复晒、配制甘 草糖液、果坯处理--糖渍--干燥--包装。操作技术要点:1.选择原料:选择果大、肉厚、七八成熟的李于果做原料。2.盐渍与晒干:将李果清洗...