酸菜鱼的正确做法

做酸菜鱼怎么做

答:酸菜鱼的正确做法:主料:草鱼1条。辅料:酸菜鱼调料1包、大葱20克、姜20克、蒜10克、干辣椒5个、麻椒2克、料酒20毫升、盐4克、花生油20毫升、饮用水1800毫升。步骤:1、建议买二斤以上草鱼,太小的鱼去头去尾后鱼身...

锅圈火锅食材

企业回答:火锅烧烤食材超市加盟品牌锅圈食汇, 锅圈食汇项目成立于2017年,总部位于上海,是以火锅烧烤食材为主,品牌以互联网销售平台+实体店面+超市配送模式,打造一条中国家庭厨房的食材供应链,至今门店数量已经突破6000家,锅圈食汇免收合作加盟费,...

酸菜鱼的做法 正宗

答:酸菜鱼的做法 步骤step 1 准备好所需要的原料,酸菜切块 步骤step 2 把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下净鱼肉 步骤step 3 用水把鱼冲一下,洗干净,刀斜40度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝向尾部,片成鱼片 步骤...

酸菜鱼的做法是什么?怎么做最好吃?

答:酸菜鱼做法将处理好的酸菜和切好的竹笋放入碗中备用;油锅烧热,放入白菜和盐,翻炒至熟,捞出垫底(最后盛鱼的容器也可以换成豆芽)油锅再次烧热,放入葱、姜、蒜翻炒,放入辣椒、花椒翻炒,火不能太大,很容易糊锅,...

正宗酸菜鱼做法

答:酸菜鱼的做法 草鱼,把鱼头和鱼排剔出,鱼肉片成鱼片,鱼片不要太薄,大概1.5厘米左右,鱼骨和鱼片分别撒上盐,抓匀,静置15分钟。请点击输入图片描述 备料~拍照时候忘记拍芝麻了。请点击输入图片描述 酸菜用水浸泡冲洗多...

酸菜鱼怎么做 步骤

答:1、在菜市场上,摊位上的老板给我杀的鱼清理的不够干净,我首先要把鱼再清洗处理一下。然后我们把鱼的牙齿扣掉,鱼鳃也要全部扣干净。鱼腹里面的黑膜也要去除干净,处理完了之后我们就可以开始分享这道酸菜鱼的家常做法了...

做酸菜鱼的正确步骤

答:步骤/方法 1 锅中放油烧六成热,放花椒、姜片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。  2 加汤或水,烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。  3 倒入汤锅中烧沸,将鱼片抖散逐一放入锅...

正宗酸菜鱼的做法

答:酸菜鱼的烹制方法 1.鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,鱼骨斩成 1.5厘米大小的块;泡青菜稍洗,切成短节;蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成片;泡红辣椒碾成细末。2.锅置火上,下油...