答：1、将茄子洗干净以后，用手掰开，这种做法茄子更好吃。2、想让茄子不那么肥，便对茄子进行腌制，将入盐，放到碗中腌制10分钟。3、这个时候进行配菜，将准备好的猪肉切成肉末，将青椒切碎，香葱的葱白和葱青分别切开，将生姜...
酱香茄子的做法步骤
00:57
回答: 庞馨欣sunny
时间: 2021年03月04日
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酱香茄子怎么做好吃?
答：1 长茄子洗净去蒂,细而且嫩的茄子最好,粗一点的茄子可以分成两半。锅中倒油,油温五六层热,开始煎茄子,中小火,两面勤翻动,别煎糊了,煎至茄子油润变软。 2 加入两汤勺豆瓣酱,一勺甜面酱,和茄子一起炒香。翻炒均匀,加少许水,盖...
酱茄子怎么做酱香茄子
答：2.洋葱切成碎备用。3.茄子洗净切成条，加入少量的盐抓匀腌制10分钟。4.腌制好的茄子条挤去水分，加入淀粉拌均。让茄子都能够均匀沾满干淀粉。5.锅中注油，烧热下入茄子条。6.炸至金黄，捞出沥油。7.锅中留底油下入...
酱香茄子怎么做好吃
00:29
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月26日
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怎样做酱香茄子?
答：备料：茄子、蒜头（如果爱吃蒜香的话就要稍多备一些，七、八瓣，三、四瓣拍扁，其余切成蒜末）、酱油、白糖、料酒，鸡精。茄子洗净后切滚刀块（若是深紫色的硬皮茄子就是把皮先去了再切）泡入水中十分钟左右，沥干水，...
酱香茄子怎么做
答：茄子1个、姜2片、蒜1瓣、猪肉沫150克、肉酱原味1袋。步骤：1、备好食材，茄子切条，蒜姜切沫。2、先把茄子过油炸一下。3、然后炒肉沫。4、加姜蒜炒香。5、加入茄子烧烤酱原味料一碗水烧入味。6、装盘撒葱花。
简单又好吃的酱香茄子的做法
答：做法:紫茄子500克肉末500克面酱、精盐、食油、白糖、香油、葱、姜末、蒜片 灼勺放宽油，上米烧至五、六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺。炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒，将茄子放入...
怎么做酱香茄子怎么做
答：酱香茄子 用料 圆茄子 1个 黄豆酱 一大勺 糖 一勺 生抽 少许 蚝油 少许 盐 半勺 西红柿 1个 清爽少油版本的酱香茄子的做法 圆茄子和西红柿切滚刀块 茄子切的时候尽量每块都带皮会比较好吃 西红柿...
酱香茄子怎么做?
答：步骤：（1）猪肉切成碎茉备用，选一碗放入适量甜面酱加入少许酱油备用，茄子洗净不要去皮切成长条即可。（2）锅内加油，待热后下入切好茄条，轻轻翻动，以煸出茄子中的水分，至色泽金黄七八成熟时取出。（3）锅留少许油，...