干豆腐的营养价值和功效
答:干豆腐又叫东北干豆腐,它是一种豆腐制品,是将豆腐压成薄片状的食物,和南方的千张、豆腐皮有相似之处,但是并不是完全一样的食品。相比较南方的千张、豆腐皮,干豆腐更加的薄一些。营养价值:干豆腐里面有很高的蛋白质,...
东北尖椒干豆腐的做法
答:东北名菜 原料:干豆腐、尖椒、生抽、八角、葱、蒜、水淀粉、盐、姜。做法步骤:第1步、干豆腐要选用薄而韧的,切短条或菱形块 第2步、尖椒斜切块 第3步、葱花、姜丝、蒜末备好,蒜末单放 第4步、锅里注油烧热,...
东北干豆腐怎样做 做干豆腐的步骤介绍
答:7、等下面成块变成了豆腐脑,这个豆腐脑也是很好吃的东西,如果有人忍不住等干豆腐成功,可以在这一步就把豆腐脑消灭。将豆腐脑捞出,捣碎。8、要很均匀,然后用勺子轻轻地、均匀地把弄碎的豆腐花放到豆腐包上,一定要匀...
干豆腐250g有几张
答:干豆腐是东北特产,也叫东北干豆腐,亦称是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作...
东北干豆腐怎么做好吃?
答:东北干豆腐做法一,尖椒干豆腐 材料 干豆腐,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量 做法 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;2.尖...
东北油淋干豆腐的做法
答:东北油淋干豆腐的做法是:1,选择薄的干豆腐,回来切成丝,焯一下,时间别超过3分钟,焯完之后放在旁边等着。2,然后锅内放入一勺油,别太多了,我家的是熟油,油开之后小火,倒入适量的酱油,耗油,稍微熬开一点,放入...
东北干豆腐的保存方法 东北干豆腐如何保存
答:1、把干豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中,隔两天换一次盐水,可保存十多天。2、把干豆腐放在盐水中煮开,放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,这样至少可以存放一个星期不变质。3、将干豆腐泡在水中,冬天每2—3...
东北有道“国菜” 名叫尖椒干豆腐,尖椒干豆腐是怎么做的?
答:尖椒干豆腐是东北的一道名菜。家家户户都会这道菜,因为东北盛产大豆,所以干豆腐制作非常薄透亮,橙黄的颜色,而且筋道,干豆腐含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,多吃豆腐预防高胆固醇和血管硬化,防止骨质疏松,干豆腐卷...
干豆腐家常做法
答:1、准备好干豆腐。2、锅中烧开水,放干豆腐煮一下,水开后再煮3分钟。3、准备好做辣椒油的材料。4、辣椒粉加点油及盐拌匀。5、桂皮,花椒,八角、香叶过一下水后沥干水份。6、锅中放油,烧热,加入沥干水的桂皮等...
东北名菜尖椒干豆腐是怎么做的?
答:这道菜具有增加食欲,祛湿散寒,润肠通便的作用。窍门:要用颜色黄亮,薄而劲道的东北干豆腐,干豆腐炒之前前用水焯一下,这样炒出来的滑嫩,加水的时候要适量,汤多汤少都不好吃。尖椒干豆腐精细做法原料:干豆腐两张,...
文章评论