风味酸奶是原味的吗?
答：风味酸奶并不一定是原味，也可以是其他风味，比如草莓味、菠萝味等等。原味酸奶只是风味酸奶的一种，一般不添加香精调香，只展现酸奶本来的味道。风味酸奶是指在生牛乳中添加白砂糖等原辅料后发酵制成的产品，发酵的菌种仅为保...
“风味酸奶”“原味酸奶”的区别是什么?
答：原味酸奶，是指纯酸奶，新鲜牛奶发酵而成，保持原味，无其他配料（但是允许有食品添加剂）酸奶不仅完好无缺地保存了牛奶的所有营养成分，而且还增加了可溶性钙、磷及B族维生素等有益物质。在发酵过程中牛奶的乳糖转化为乳酸，蛋...
“风味酸奶”“原味酸奶”的区别是什么?
答：原味酸奶，是指纯酸奶，新鲜牛奶发酵而成，保持原味，无其他配料（但是允许有食品添加剂）酸奶不仅完好无缺地保存了牛奶的所有营养成分，而且还增加了可溶性钙、磷及B族维生素等有益物质。在发酵过程中牛奶的乳糖转化为乳酸，蛋...
什么是原味酸奶
答：酸奶是酵母菌在牛奶中进行发酵而形成的牛奶，没有再进行加工的就是原味酸奶。由于大众口味的不同，厂家就在酸奶中加了别的香料，形成各种不同口味的酸奶。
酸奶属于蛋白质还是碳水化合物?
答：原味酸奶主要是由牛奶，乳酸菌发酵而成的。而调味酸乳是在此基础上加入了果汁、椰果等配料，它的含糖量是高于原味酸奶的。如果喜欢丰富的味道和多变的口感，那就选择风味发酵乳。购买时还要注意查看产品的营养成分表，最好...
风味酸奶,和原味酸奶有何不同?
答：原味酸奶，是指纯酸奶，新鲜牛奶发酵而成，保持原味，无其他配料（但是允许有食品添加剂）酸奶不仅完好无缺地保存了牛奶的所有营养成分，而且还增加了可溶性钙、磷及b族维生素等有益物质。在发酵过程中牛奶的乳糖转化为乳酸，...
怎么挑选酸奶
答：如果商品名称是“酸乳”“风味酸乳”“发酵乳”“风味发酵乳”等名称，一般指的是以生牛（羊）乳或乳粉为原料经过发酵制成的产品，而如果是“酸酸乳”“乳酸菌饮料”“酸奶饮料”等，往往不是真正的酸奶。2、看产品类别—...
可以推荐一款高档的原味酸奶吗?
答：1. 希腊酸奶在国外超市里也分两种，一种稍微稀一些 但是只是质地相对软，入口还是稠稠的感觉，这个国内能买到的首推兰维乐，可以自行搜索它的旗舰店。另一种就是像奶酪一样 呈绵软的固态，推荐Fage，城市超市和网上几家...
酸奶怎么挑选
答：其实，原味酸奶才是最有营养最健康的，当然并不是包装袋上标有原味两字就行了，我们还要注意观察，其配料表是否为简单的生牛乳，再加上一些菌种。3、看关键词 这里所说的关键词，主要是指风味发酵乳，或者是复原乳，也就是...
原味酸奶怎么做
答：自制原味的酸奶，最主要、也是最关键的是恒温工具，不知道题主用的是什么呢？①如果是用简单传统的按压式电饭锅（只有简单的按压板，煮饭和保温模式），因为不容易控制好温度（恒温），所以不建议用；②如果是自带酸奶模式的...