答：具体方法如下：1、和面方法：先放入莜面面粉两碗，然后加入刚烧开的热水，用筷子搅拌等面粉都和的差不多了再用手和。2、和到这种程度就行了，盆光、面光。3、把土豆去皮、洗净、切成8-10mm块儿。4、把韭菜洗净、切碎。
莜面的做法
答：将莜面面粉用温水和成面团,如果家里有压面条的机器,将做好的面条上笼屉蒸熟,然后就可以沾自己喜欢的作料吃了。做这个需要一定的技巧,揪一个小面疙瘩,然后放在铁皮上(我常用刀面),用手掌一搓就成一个小面片了,揭起来,顺势在手指上一...
莜面怎么做好吃
答：将蒸好的莜面放凉后切成细条，加入黄瓜丝，料汁和辣椒油，搅拌均匀即可开吃啦 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述
莜面的家常做法有哪些?你最喜欢吃哪种?
答：第一步，我们把莜粉用温开水放肆揉，一边揉的时候适当加点水揉成团即可。第二步，我们将揉好的团用擀面杖擀成一条一条的丝。（这里喜欢吃宽的莜面就擀的凭借自己的爱好来）。第三步擀好之后再加入一点莜面散在上面，可...
答：1、原料。2、面中倒入热水，将莜面搅成絮状。3、将面和成面团。4、将面分成小剂子，搓成饸饹，上锅蒸5分钟。5、将蒸好的莜面饸饹，晾温后用手撕开。6、调汁：2小勺生抽，3小勺醋，香油调匀。7、将调好的汁浇在...
莜面的家常做法有哪些?怎么做比较好吃?
答：莜面与酸菜一起炒比较好吃 莜面炒酸菜时要把酸菜提前清洗干净，切成丝状，再准备适量的胡萝卜和青椒，把它们洗净以后也切成丝葱蒜全部切碎，把准备好的莜面提前和成面团制成面条或者面片，入蒸锅隔水蒸，3~5分钟蒸熟以后取出...
莜面的做法和吃法大全
答：1.用开水烫和莜面，面粉拌成絮状后，稍晾几分钟（防止烫手）。将面团揉光滑，揉压面团时可听见吱吱的响声即可，静置醒一会。2.用家用小型压面机压至蒸锅片上，顺着摆开。3.大火开锅后，蒸...
莜面怎么炒才好吃
答：【炒莜面的做法 】蒸熟的莜面切段，胡萝卜，绿叶青菜切丝，香肠切片，香菜切末，鸡蛋打散加少许水。锅烧热，加油热后倒入鸡蛋，炒熟盛出。锅加油，热后加葱花，姜面，花椒面炒香，加入胡萝卜丝翻炒几下，加入青菜，香肠...
莜面粉怎么做好吃
答：1.将莜面放入盆中,倒入适量的温水,用筷子和成絮状，2不断揉面,加入一勺玉米油,或者加入一个鸡蛋,可以让莜面更劲道,用压面机做起来也更方便。3.莜面揉成面团后,放置盆中20分钟盖上保鲜膜发面。4.接着将面团揉搓成长...
莜面的做法 莜面怎么做
答：1、食材：莜面粉300克，沸水300克，番茄2个（大），胡萝卜1小根，洋葱半个，土豆1个（小），芹菜几根，大蒜几瓣，番茄沙司1大勺，鸡粉1小勺，糖1小勺，植物油适量，一品鲜生抽1勺，盐适量，黑胡椒碎适量，香菜末适量...