鱼汤怎么熬好喝

答：1、如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。2、如果是鱼片做鱼汤，...

鱼怎么炖汤好喝又营养

答：这时候在把鱼放到砂锅里面，往砂锅里面加入适当的水，然后开大火开始炖，大家可以根据自己的喜好，在锅里面加入一点菜或者豆腐，这样炖出来的鱼汤也是很白很浓，我们家一般都会用豆腐一起炖，我一般都会再把汤炖到二十分钟左...

怎样熬鱼汤好喝又营养

答：2、嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。怎样熬鱼汤好喝又营养 3、锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄。4、把火调至最大，加入适量的清水烧...

怎么做的鱼汤才好喝

答：炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。另外，炖鱼汤所用的油，最好用猪大油，用猪油炖...

怎样熬鱼汤好喝

答：下面就是熬制鱼汤浓白的关键步骤了，那就是一定要煎鱼！先准备葱姜蒜，锅热放油，油热以后先把葱姜蒜放入爆香~然后捞出，锅中只剩下油即可。这一步也是可以起到去腥作用的。然后把刚腌制好的鲤鱼迅速放进锅里煎至...

小鱼汤怎么做好喝

答：5. 加入热水的瞬间就能看到实际上已经是白色的汤头了。盖上锅盖将其煮开。6. 开锅后加入少许盐。其实到这个时候就已经可以装碗上桌了。不过如果要追求奶白色的鱼汤的话，可以连鱼带汤转移进入砂锅内，开小火炖煮。7. ...

如何炖鱼汤好喝又营养窍门

答：第三：加热水鱼煎好之后，直接加入热水，大火烧开，然后加入葱姜，然转中火慢炖，慢炖15分钟，加适量的盐调味，继续炖5分钟，让鱼肉入味，这样炖出来的鱼汤颜色浓白，而且鱼肉嫩，鱼汤鲜，说不出的好喝。

怎样炖出来的鱼汤最好喝

答：炖鱼汤非常好喝的做法步骤：1、把鱼洗干净，去掉腥线（在鱼头下方的位置，用刀切一下，在中间的位置找到一根线，抽出来，两面都有）切成块。2、用少许盐和料酒淹一下。葱姜蒜备好。3、把淹好的鱼裹一层面粉。4、锅...

怎么做鱼汤好喝?

答：⒈熬鱼汤想要不腥又奶白，一定要把鱼先放入锅中，两面煎至断生，煎过的鱼再来熬煮汤才会香，没有腥味。⒉想要鱼汤好喝，加入锅中水的时候一定要选用热水，是煮沸过的水，千万不能加生水，加入凉水之后再重新烧开，这样做...

鱼怎么煮汤好吃