杂豆类有哪些
答：杂豆通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、芸豆、绿豆、红小豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、兵豆、黑豆等。其特点是生长期短、...
杂豆是指什么豆
答：杂豆是指除大豆之外其他的豆类，包括红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等，均具有较高营养价值。它们的脂肪含量低而淀粉含量高，被称为淀粉类干豆。淀粉类豆类的淀粉含量达55%～60%，而脂肪含量低于2%，所以常被并入...
杂豆类有哪些
答：杂豆类是指除了大豆之外的红豆、绿豆、花豆、豇豆、芸豆、豌豆、蚕豆等。杂豆类是膳食的好搭档，可以做成粥、杂豆饭等，甚至可以加工成菜肴来食用，如绿豆芽。杂豆的脂肪含量低，B族维生素的含量比谷物高，富含钙、磷、铁等...
杂豆包括哪些豆
答：属于【大豆】家族的有：黄豆、黑豆（黑大豆）、青豆（青大豆）等。属于【杂豆】家族的有：赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等等。和大豆相比，杂豆类有以下特点：1. 碳水化合物含量较高，约含55%-65%淀粉（大豆含2...
大豆类和杂豆类的区别
答：一、指代不同：1、大豆主要指黄豆、黑豆以及青豆。2、而杂豆主要包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等；二、营养成分含量不同：1、以绿豆为代表的杂豆类含有大量的淀粉（55%以上）和很少的脂肪（1%左右）。2、而大豆含淀粉...
所有杂豆类食物有哪些?
答：豆类食物有很多，比如，黑豆、红豆、绿豆、豌豆、蚕豆以及大豆等。再像平时吃的豆制品(豆腐丝、豆腐干、腐竹等)。平时吃豆类食物对身体健康有帮助。豆类食物的营养价值是很高的，尤其是豆类中的蛋白质的含量很高，其氨基酸的...
杂豆可以做豆腐吗
答：不建议使用杂豆做豆腐。杂豆不含油脂，淀粉含量达到60%左右，只能用来做豆沙、粉丝、粉皮，或者用来煮饭煮粥。它们包括各种颜色、各种花纹、大大小小的芸豆、腰豆，包括红小豆、绿豆、干蚕豆、干豌豆、小扁豆、鹰嘴豆、羽扇豆等...
绿豆芽是杂豆吗?
答：属于【大豆】家族的有：黄豆、黑豆（黑大豆）、青豆（青大豆）等。属于【杂豆】家族的有：赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等等。和大豆相比，杂豆类有以下特点：1. 碳水化合物含量较高，约含55%-65%淀粉（大豆含2...
有糖尿病的人,用杂豆替代主食有助于控制血糖,哪些豆属于杂豆,你知道吗...
答：除此之外，与杂豆有相近作用的食物也有一种，例如白薯、马铃薯、淮山药、藕根、魔芋这些，含有的碳水化合物比豆面少三分之一，但含有的膳食纤维却高许多，既可提高饱腹感又耐挨饿，尤其是含有的一些独特成分对预防糖尿病患者...
所有杂豆类食物
答：杂豆通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、芸豆、绿豆、红小豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、兵豆、黑豆等。其特点是生长期短...