竹筒菜

竹筒菜的特点

答：竹筒菜的特点是清香醇美，细嫩上牙，兼有鲜、晒、搓、竹，酵菜综合合成的滋味，酷热严暑，有个竹筒菜泡汤，能使胃口顿开，食欲增加。此菜不馊不残，不损肠胃，焖肉比干菜笋尤胜一筹。孕妇、产妇，病号食用，更为适宜。...

竹筒菜的介绍

答：竹筒菜现在所知的最早起源是在遂川县横岭、衙前、双桥，新江、五斗江一带山区，客家人使用竹筒储藏芥菜（俗称葑菜，青菜），年代久远。竹筒菜是一种用干储方法制成的菜，它区别于水淹菜，也不同于基菜(类似干菜笋)。其...

竹筒菜什么时候播种移栽?

答：竹子移植时间,南方在春季3月份前后或秋季8、9月,北方在10月底11月初中上冻之前 。2.要截枝去掉一半的枝叶,带大土球,尽量保持完好的根系。3.移植后要保持湿润和湿度,所以要多往叶子和竹竿喷水,要遮荫,这样才能保证竹子的...

发菜吃了有什么用?

答：发菜又名竹筒菜、粉菜、龙须菜。发菜含有藻胶、多糖、蛋白质和多量的钙、铁、磷等成分，发菜所含的蛋白质高于肉和鸡蛋。患有肺病和支气管扩张、各类炎症及手术后的病人更宜食用发菜。有止咳化痰、降血压、清肠胃的功效，...

发菜煮多久就熟

答：发菜又名江蓠，竹筒菜，粉菜，龙须菜，头发菜，发藻，大发丝，地毛，地耳筋，毛菜，仙菜，净池毛，是藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类，细胞呈黑蓝色，曾被李渔称为“河西物产第一”。主要生长在甘肃市内，...

舌尖上的云南 之临沧美食小吃

答：清代朱彝尊《食宪鸿秘》的"蟹丸",则是将蟹丸入竹筒煮熟而成。时至当代,云南和各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统肴馔,这与"满山的翠竹根连根",竹子取之不竭有关,又因竹筒菜清香秀气,故沿袭不衰。 4 绿叶包蒸的工艺据说是由古时一...

景颇族特色美食

答：「竹筒菜」竹筒牛肉 竹筒是景颇人在家里、野外做菜离不开的天然厨具，用竹筒做菜完全是拿手活。往竹筒里塞入拌好的牛肉，用叶子将口塞好，将竹筒斜放在火堆里烧至闻到清香味就可以了。当竹香遇上牛鲜，那滋味，你懂的！...

什么是发菜

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回答: andycao912

时间: 2019年11月13日
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香喷喷的竹筒饭让人闻着都有食欲,是怎么做的呢?

答：众所周知竹子具有利湿、保肝、明目之功效，李时珍《本草纲目》中写道：竹益气可久食，利肠下气，化热消痰。时至今日，云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统肴撰，这与“满山的翠竹根连根”，竹子取之不竭有关，又因竹筒...

肺热长痘吃什么好?

答：肺热的症状是体质较差的人经常出现的病症之一，这种症状的危害是非常大的，因为肺热会导致患者们经常出现感冒发烧等疾病，而且，肺热的症状还能到患者脸上长出许多的痘痘，给患者的形象带来一定的影响。而食用一些调理食物能够起...