东北酸菜鱼

答：主料：青鱼、鲤鱼或草鱼; 酸菜；做法：第一步:把青鱼从头到尾从鱼背中间部位用刀将其骨肉分离，再将鱼肉切成片，完后把鱼片放入少许的水，少许盐味精，料酒，生粉，进行上浆，那样鱼片才会嫩，一定要用手抓鱼片致非常滑的...

答：把锅烧热，加入少许底油，放入野山椒、姜丝、蒜片一起翻炒，炒出蒜香味以后，把酸菜倒入锅中煸炒2分钟左右，炒出酸菜中的水分，这样酸菜吃起来会更加清脆，酸菜炒干炒香以后倒出来备用。5.下面把鱼头煎一下锅内烧油，...

东北用大白菜腌的酸菜能做酸菜鱼吗?

答：东北用大白菜腌的酸菜可以做酸菜鱼，下面介绍做法：准备材料：酸白菜150g、鱼400g、葱、香菜1根、红椒适量、花椒适量、姜3片、蒜6粒、盐、胡椒适量制作步骤：1、准备好酸大白菜 2、大白菜切段 3、切片，鱼骨切段，下...

东北酸菜鱼的做法步骤图,东北酸菜鱼怎么做

答：东北酸菜鱼的做法活鲤鱼洗净（去腮、胆等），酸菜洗净。去腥线，鱼切块，酸菜切成小块。葱切段，姜切片，蒜剥瓣备用。热锅凉油，八成热时将葱姜蒜下锅爆香，然后将酸菜下锅翻炒，炒至酸菜断生，倒入水大火烧开（...

东北酸菜鱼怎么做

答：1、先把草鱼去骨，分解。东北酸菜鱼的做法步骤：2 22、把鱼片成片，待用。东北酸菜鱼的做法步骤：3 33、鱼片片好后，用清水冲洗几遍。控水后，加料酒、盐、味精入味儿。拌匀后，加一个蛋清，在拌匀后加少许淀粉。东北...

东北酸菜鱼的做法东北酸菜鱼的做法步骤

答：1、鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。2、首先将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去...

酸菜鱼的做法怎么做

答：1、东北酸菜、黑鱼、黄瓜、葱，姜片。2、黑鱼宰杀洗净，取鱼柳切成厚片，上薄浆。酸菜泡水后，切成片。黄瓜切成片。3、锅烧热加油，放入葱，姜炒香，将鱼骨放入翻炒，加沸水。煮至汤浓，捞出葱，姜，将酸菜放入，小...

东北酸菜鱼怎么做好吃

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时间: 2020年09月13日
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想做酸菜鱼,所以在关东优选家买了正宗东北酸菜,求问酸菜鱼怎么制作?

答：食材：草鱼一条2斤左右鱼酸菜1袋蒜1头泡椒（野山椒）5个花椒适量姜适量干红椒适量白芝麻适量小葱适量鸡精适量盐适量生粉适量料酒适量油适量白开水一壶酸菜鱼的做法草鱼，把鱼头和鱼排剔出，鱼肉片成鱼片，鱼片不要太薄，...

如何做酸菜鱼东北酸菜鱼的做法

答：食材用料草鱼适量适量酸菜，盐，胡椒，味精适量花椒，干红辣椒，香醋适量料酒，生姜片，大蒜片适量香辣油，葱段，葱花适量食用油，酱油适量酸菜鱼的做法酸菜鱼的做法图解11.买草鱼，我这是卖家清理好了的。酸菜鱼...