正宗的窝窝头怎么做
答:第一、做窝窝头时,我们需要将玉米面和面粉过一下筛子,将面粉中的杂质和大颗粒过滤出去,这样就可以保证窝窝头的口感。第二、在和面时,不要直接温水或者冷水和面,而是需要将面粉先用开水烫面,这样做出的窝窝头吃起来会...
窝窝头的做法大全
答:1.把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团 2.盖上湿布,让面团醒10分钟 3.把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子 4.拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中 5.上火蒸,上汽后...
如何做窝窝头
答:窝窝头的做法:1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟。6.将面...
答:【窝窝头】主要材料:玉米面100克,中筋面粉200克,酵母粉3克,白糖5克,开水100克,温水90克,【详细做法】1、首先我们准备100克玉米面,少量多次地加入100克开水烫面,搅拌成小颗粒状。2、晾至温热后加入200克中筋面粉...
窝窝头的做法
答:1、做豆腐剩下的豆渣,过滤出来稍晾就可以用了。2、将豆渣放入盆中。3、添加小米面、面粉。4、放入碱面和成面团,饧10分钟。5、取一块面揉匀,捏成窝窝形状。6、锅里放足量水,把窝窝头放入蒸笼,再放入锅中,大火烧...
窝窝头做法
答:窝窝头的做法 1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟。6.将面团...
窝窝头是怎么做的?
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回答: 娱乐大黄狗
时间: 2020年12月27日
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窝头要怎么样做
答:窝窝头制作步骤1、食材:玉米面200克,面粉300克,酵母5克、白糖10克、温水250克毫升馅料:猪肉、蒜台、姜、蒜、盐、花椒粉、生抽、淀粉、耗油、豆瓣酱2、盆里加入200克玉米面,300克面粉,倒入5克酵母,10克白糖,用...
窝窝头是怎么做的
答:1. 山药去皮洗净切小块,上锅蒸熟捣成泥;2. 玉米面与面粉混合均匀,倒入牛奶,加入山药泥,用筷子搅拌均匀后揉成面团;3. 搓成细长条,分成均匀小面团,用弄出窝头形状;4. 上锅蒸15分钟左右,用胡萝卜和黑芝麻做...
窝窝头的做法
答:窝窝头的做法 1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟。6.将面团...