白回锅肉的做法步骤图,莲白回锅肉怎么做好
答:用料 带皮五花肉 1斤左右 莲白菜 500g左右 郫县豆瓣酱 适量 甜面酱 适量 葱、姜、蒜 适量 盐、白糖 少许 莲白回锅肉的做法 肉洗净冷水下锅加几粒花椒和姜片煮至八分熟捞出 肉趁半凉切片,姜蒜切片。热锅将...
莲白回锅肉怎么做
答:莲白回锅肉的做法 五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片,煮开再稍煮一小会。同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着。肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香。下肉片炒一...
莲白回锅肉怎么做好吃
答:1.五花肉放水里煮10分钟后捞起切片。2.莲花白撕开,洗干净。3.姜蒜,干辣椒切好备用。4.热锅,倒入切好五花肉煸出油。5.煸出来后加入姜蒜,干辣椒翻炒。6.接着加入豆瓣酱和酱油。7.再倒入莲花白进行翻炒。8.最后加...
莲花白回锅肉的做法,莲花白回锅肉怎么做好吃,莲花白
00:48
回答: 快来奥利给
时间: 2020年04月29日
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莲白回锅肉怎么做啊~谁给我讲讲做法~谢了
答:1、将1斤左右的猪后腿 二刀肉 煮熟后,切成片。将 蒜苗 和 莲白 切 成节 。2、铁锅 加热后,倒入一点点菜油,随后放入 肉片 用小火 煸炒 ,在此过程中加入二钱左右的盐,等肉起灯盏窝后,起锅 ,留下锅中的...
回锅肉怎么做?
答:肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段,锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香,下肉片炒一会,直到肉片微卷,下莲白、青椒、青蒜。加盐,糖,少许酱油。大火,一直翻炒,直到莲白断生即可装盘。
莲白回锅肉怎么做啊~谁给我讲讲做法~谢了
答:1、 将猪肉洗净,入盆中,倒入泡菜盐水让其浸泡十小时以上,捞出后加清水入锅,另加三分之一泡盐水煮至断生(筷子能插入肉中),捞出在凉水中浸泡五分钟,再出锅切大薄片(看你的刀功了,越薄越好);2、 莲白在泡菜...
莲白回锅怎么做?
00:57
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月01日
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回锅肉怎么炒好吃又嫩窍门
答:1、猪肉刮洗干净后,就该第一次煮了(蒸也行,叫“旱蒸回锅肉”),一大块扔进冷水,不要忘了放几粒花椒,拍一块姜进去。煮到断生(用筷子插能透皮就行了哦),捞出晾凉,用快刀片成又大又薄的片待用(不要厚的象有...
成都人对于回锅肉的钟爱由来已久,那么正宗的回锅肉到底是怎么做的...
答:因为经过无数年的发展,改进,因地制宜,回锅肉的菜式越来越多,越来越丰富。比如《蒜苗回锅肉》,《莲白回锅肉》,《锅盔回锅肉》,《二荆条回锅肉》,《仔姜回锅肉》,《粑粑回锅肉》等!不管食材怎么变,我认为只要吃出来...
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