问：广东蒸肉饼的做法
答：步骤：1、准备材料。2、梅菜洗净浸泡。3、猪肉切碎再剁烂。4、梅菜洗净切碎。5、猪肉跟梅菜一起剁匀。6、在肉里加入生抽，砂糖，淀粉拌匀。7、腌制半小时在加适量油拌匀。8、把肉压在盘子里，大火蒸30分钟。9、撒上...
包子机做出的包子和手工做的一样吗
企业回答：包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的...
广东咸味蒸肉饼的做法
答：咸鱼蒸肉饼的做法步骤 1.猪肉剁成茸，咸鱼洗净。2.把肉末放入碗内，然后把剁细的葱末与姜末一起放入。3.加入剁细的萝卜干末。4.放入适量的糖与生粉，加入极少量的生抽。5.然后边搅边加入清水。6.当水与肉末充分的...
广东冬菜蒸肉饼的做法
答：冬菜香菇蒸肉饼的做法 1.五花肉冬菜香菇剁碎，胡萝卜切小粒 2.将五花肉、冬菜、香菇、胡萝卜搅拌均匀，加入适量的生粉，生抽，芝麻油与少许盐搅拌 3.盘底抹少许花生油，将搅拌好的食材装入盘中，并将鸡蛋放到盘子中间 4.将...
广东蒸肉饼的做法
答：1、乡下带出来的婆婆自己做的梅菜干 2、取少量用清水泡软 3、洗净去头再切细 4、猪肉冼净搅碎（这步可以让猪肉老板帮手的）5、加在切细的梅菜干中再用刀垛细 6、加入盐油生粉糖调味 7、用蛋糕模做花样 8、每个...
广东香芋蒸肉饼的做法
答：蒸香芋肉饼的做法 1.准备好材料，猪肉剁成肉饼，胡萝卜切丁 请点击输入图片描述 2.香芋切丁，肉饼用油、盐、蚝油腌10分钟 请点击输入图片描述 3.将香芋丁和肉饼混合 请点击输入图片描述 4.放入碟中，摆上胡萝卜丁 请...
蒸肉饼的做法 最正宗的做法
答：做法一 一、原料处理：1、猪前腿肉末备用。2、杏鲍菇洗净切为细丁备用。二、制作流程：1、将肉末放入容器中，先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲；2、将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精...
蒸肉饼怎么做又软又好吃
答：1、先蒸肉饼再加入蛋一起蒸，如果一开始就一起蒸，蛋的口感会太老。2、鸡蛋和水按1：1.5。梅菜蒸肉饼 材料：猪肉300克(剁成小丁状)、梅菜1棵、糖1.5茶匙、豉油1茶匙、生粉1茶匙、水少许 做法 1、猪肉加入豉油、...