答：拉面的做法步骤 1.取一个干净的盆，不要有水珠。把面放进去。2.温水中加少量的盐，溶匀后慢慢淋入面中，边倒水边快速用筷子划面。3.直到没有干面。4.和成团。5.略揉几下儿，盖盖醒15分钟。（如果面太硬，揉不...
拉面的5种好吃做法
答：1.将拉面烫熟后捞起置于碗内备用。2.酱油汤头以中火煮滚，加入调味料调味后盛入面碗中，最后摆入叉烧肉片、海苔片、葱花即可。拉面的做法(3)材料 番茄1个，鸡蛋1个，手拉面100克，葱花适量，油，盐，生粉，鸡精，白糖...
拉面制作方法
问：1斤面用多少水和多少缄
答：拉面做法如下：1.先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。2.揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。3.将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。4.拉长面团后，扭成麻花状。5.这一反复的拉，拉十次。
拉面的制作方法
答：想要制作出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。然后我们继续把面团先...
拉面的四种家常做法
答：3.)将拉面放入沸水中煮约5?6分钟,煮时以筷子捞拌使面条受热均匀,熟后捞起放入拉面碗中排好。 4.)将作法(2)的汤汁倒入碗中,再将其余材料分别排放于汤面之上,最后再撒上葱花即可。 <<< 拉面的和面 方法 拉面的和面有很多技巧...
拉面如何做
答：制作拉面的正宗做法 主料：面粉30斤 1.先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也...
答：拉面 需准备：中筋面粉、油、水 步骤一：往面粉里分次加水，不停搅拌揉捏，直至成面团状 步骤二：将面分成几块，抹上油，压扁叠在一起放入盆中（或是直接抹油放入盆中），覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜 步骤三：第二...
拉面怎么做?
答：1、取中筋面粉适量放入和面盆中。2、将面粉打成絮状。3、用指关节用力揣面。4、反复揣4－5次后，开始揉面，朝一个方向揉，面团柔顺即可。5、在揉好的面团上倒入适量的食用油，6、面团要全部涂上食用油，不要遗漏，7...
拉面的简单做法
答：做法：1.拉面手工和面太累了，我用了面包机，主料中是食用碱用温水化开，现在冬天天冷，和面时用30度的温水利于面粉起筋 2.一个和面程序后盖上保鲜膜饧30分钟 3.分成三个面剂，揉成长条，表面抹上油，依然盖上保鲜膜...
如何做拉面步骤
答：1、盆中放入面粉、盐 ，用清水，一边倒一边用筷子搅拌面粉，拌成絮状，揉成面团，醒20分钟。2、醒发好的面团，在拿出来在揉几分钟，然后在醒一会，反复多揉几次，直到揉光滑为止，揉成面团，擀成小圆饼，刷上油，放在...