大黄鱼怎么做

大黄鱼的做法

答:1、将清理后的`黄花鱼两面划上井字花刀、姜切片;2、准备好黄花鱼,加小半勺盐,淋入适量料酒,加入姜片,抹均匀,腌制两小时后,再将鱼身两面均匀抹上生粉;3、准备小半锅油,烧至七成热,下入黄花鱼,炸至颜色金黄,...

大黄鱼怎么做才好吃

答:1、把鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜丝,青椒丝,白酒,黄酒和蒸鱼豉油。2、先用刀把鱼两面都斜切几刀,在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上,静置15分钟。3、之后,鱼盘里先加入一半的葱和姜,...

大黄鱼怎么做好吃

答:1、将大黄鱼宰杀,从腹部去除内脏,然后去鳞去鳃,洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀,加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟。2、将色拉油30克放入油锅内,烧至五成热,放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒...

大黄鱼的好吃家常做法步骤详解

答:1、胡椒粒捣碎,葱切段,姜切片,红椒和葱姜切丝浸泡;2、大黄鱼去鳞,腮和内脏后清洗干净,两面切花刀;3、锅中油烧热,放入黄鱼煎至两面微黄,锅中底油放入胡椒碎;4、下入葱段,姜片爆香,然后放入煎好的黄鱼,加入适...

大黄鱼的做法和步骤

答:大黄鱼的做法一 材料 大黄鱼一条,豆豉一小把,红剁椒两汤匙,料酒一汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,盐2g 做法 1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)2....

大鲜黄鱼的做法

答:清蒸大黄鱼怎么做好吃 清蒸大黄鱼是吃大黄鱼的时候不错的选择,需要准备好大黄鱼1条约500克、蒸鱼豉油2汤匙、植物油2汤匙,还需要盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、味精1/4茶匙、干红辣椒2个、葱和姜适量。首先要把...

大黄鱼做法

答:大黄鱼的做法:主料:大黄鱼550克。辅料:油2汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱少许、黄酒1汤匙、生姜10克、青椒丝少许、蒸鱼豉油2汤匙。步骤:1、把鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜丝,青椒丝,白酒,黄酒和...

大黄花鱼怎么做才好吃

答:材料:大黄鱼一条(约500g)、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g 、葱花一小把 做法:1. 黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分钟左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放...

大黄花鱼做法

答:红烧大黄鱼的做法步骤 步骤 1 space 准备材料。步骤 2 space 将鱼身两面斜切几道,抹少许盐和胡椒粉调味。记得两面和鱼腹内都抹到。将葱姜蒜塞入鱼腹内,放置于冰箱中腌制15分钟。腌制后记得用厨房...

大黄鱼的做法

问:不要太复杂,谢谢了 拜托了
答:大黄鱼做法:松子黄鱼(很著名菜);先把黄鱼开肚清洗干净,在的鱼的两面用刀界十字法,直四刀横六刀(要看鱼的大小而定)。用生粉把涂匀,把油烧开,把鱼小心放下锅,不要马上翻动鱼身,火不能太大,五分钟后把鱼翻...