怎么做排骨

排骨怎么做好吃呢?

答:排骨可以清蒸,也可以红烧,如果喜欢喝汤,还可以做排骨汤。做排骨的时候,锅里可以添加西红柿、土豆、玉米、冬瓜。这些食材与排骨很配,不仅可以吸收猪肉的香味,还可以解腻。如果喜欢清淡口味,可以做清蒸排骨,清蒸排骨也非常...

排骨怎么做

答:步骤1 准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。步骤2 焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。步骤3 炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小...

排骨怎样做 排骨做法大全

答:(1)排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右。(2)捞出排骨,沥干水分。(3)盛出一小碗排骨汤备用。(4)锅中热油,加适量糖炒出糖色。(5)放...

排骨做法大全 排骨如何做

答:做法:排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块。锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀...

排骨的做法

答:1.将木瓜削皮去籽,切成小块;红枣洗净备用。2.排骨冷水入锅,加葱段、姜片,煮开,去除浮沫,捞出备用。3.锅中倒入温水,放入排骨,加葱段、姜片和料酒,大火煮开。4.转小火焖煮1.5小时,捞出葱段、姜片。5.放入...

排骨怎么做好吃 简单做法大全

答:做法:1、先将排骨拆枝脱肉,排骨枝用刀剁成每枝5厘米长,再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒,分别用刀改切后拌在一起,放在砧板用刀剁成茸后,加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀,...

排骨的做法

答:做法 1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。5、...

如何做排骨

答:清炖排骨,需要准备大排,小白菜,大葱,生姜,黄酒,味精,盐,花生油,排骨清洗干净以后剁成块状,放到开水里面焯一下,然后清洗干净,小白菜洗干净以后切成段状,大葱切段,生姜切块,锅烧热加油,把生姜,葱爆香,然后加...

怎样做排骨

答:1、将猪肋条1000克,放入清水浸泡出血水,捞出后斩切成长段,备用。2、将切好的排骨放入锅中加入清水淹没,放入适量葱段、姜片、料酒,大火烧开后焯水两分钟,捞出,冲洗干净,控干水分,放入砂锅中待用。3、炒锅中加入...

排骨怎么做好吃呢

答:一、清炖排骨 1、介汤清乳白,咸鲜味醇。材料主料:猪排骨(大排)300克 辅料 小白菜50克 调料 花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克做法1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯...