怎样制作霉豆渣?
答：平底煎锅注入少许油加热，将霉豆渣用中小火煎至双面焦黄起锅，切条状。(注意霉豆渣很吸油，但也不必加很多油，中小火慢慢煎不会糊锅的。)韭菜洗净切段，备用。生姜切丝，大蒜切片备用 锅内注油，大火油热下姜丝蒜片爆香...
霉豆渣怎么做?
答：7.成型。将筛好的豆渣均匀撒在堆砌的模块里，人工用长木尺赶压成厚度1cm左右的方块。8.霉制。霉箱大小形状如腐乳霉箱，无底，每隔3～5厘米有固定竹质横条，横条上竖放干净单棵稻草一层，利用稻草上的霉菌自然接种，再...
霉豆渣怎么做
答：上面也要盖好稻草，进行保温发酵。约半个月时间发酵好后，就成了“豆腐渣”、“霉渣”，有的老人将“豆腐渣”做成饼形、方形，不论什么样的形状，发酵好后洗净切成片，用肉炖着吃都是很不错的。
怎样制作霉豆渣
问：没有稻草的话怎么制作霉豆渣怎样让豆渣变成霉豆渣！生活小妙招？
答：3、将酒曲粉与炒过了的豆腐渣混合均匀。4、将混合后的粉捏成团成球形。5、将成形的豆腐渣放入容器里面，下面用稻草垫着，上面也要盖好稻草，进行保温发酵。6、约半个月时间发酵好后，就成了“豆腐渣”、“霉渣”。
干霉豆渣的做法大全
答：霉豆渣的做法 豆腐渣的传统操作步骤 相关事项1 /9 食材 豆腐渣（1）黄浆水（适量）2 /9 方法/步骤 1 豆腐渣1份，约加水2倍，并可加入少量做豆腐的黄浆水，搅拌均匀，成浆糊状，放常温下，直至豆渣糊表面出现水，倒...
豆渣发霉了还能吃吗
答：豆渣发霉了当然不能吃了，发霉了吃了会中毒的，会生病的。
霉豆渣怎么做好吃窍门
答：将霉豆渣切成1厘米见方的小块，置热油锅中煎炒，适当蒸发水分。然后按食用的习惯加入佐料，配上食盐或辣椒等，炒后即可食用。还有豆渣粑闷江鲢，是一道名菜，咸鲜微辣，酱香味浓 。
霉豆腐渣能吃吗
答：霉豆腐渣的话肯定是不能够吃，他已经上霉的话，吃了的话对身体会产生很大的伤害，严重的话会造成食物中毒。
霉豆渣怎么做好吃 霉豆渣怎么做
答：1、鲫鱼500g，霉豆渣5块，金针菇100g，青红尖椒各2个，生姜适量，蒜子适量，葱2根，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，食用油适量，盐适量，豆瓣酱适量。2、鲫鱼刺杀处理干净，霉豆渣洗净切小块，金针菇去根洗净。3、锅中...
腊鱼烧霉豆渣怎么做好吃呢?
答：腊鱼烧霉豆渣好吃做法 食材准备：腊鱼100克，霉豆渣150克，西兰花50克，红 樱 桃1个。调料色拉油1250克，盐2克，辣酱2克，味精2克，鸡精1.5克，料酒2克，香醋2克，蚝油2克，老抽2克，白糖2克，高汤50克，生粉5克 ...