答：1、黄米粘窝窝的做法： 买来了黄粘米面。放入黄米面，开水，白糖和成面团 把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。开锅再算时间20分钟。2、超简单粘窝窝...
粘窝窝怎么保存
答：窝窝的保存方法和其他食物一样，你可以将它用袋子装好放入冰箱中冷藏保存。千万不要冷冻，因为冷冻过后的窝窝非常的硬，你如果拿出来解冻的话，会让它的水过多，这样就破坏了食物的形状，所以只能够用来冷藏。
怎样蒸粘窝窝
答：2、然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。3、把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫面（这样蒸出来的窝窝才能粘）。尽力把枣肉揉进面里（或用...
黄米面粘窝窝蒸多久
答：黄米面粘窝窝蒸20分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布，以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开锅盖，以防黄窝窝塌陷，蒸好后可关火闷几分钟，会更松软。黄米面粘窝窝蒸20分钟左右。
自制黄米粘窝窝的家常做法 自制黄米粘窝窝做法
答：1、食材：黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣（红枣）300g 2、放入黄米面，开水，白糖和成面团。3、把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。4、开...
粘窝窝的做法
答：1、把玉米粉，面粉，纯牛奶倒在碗里抓匀，面的比例如果觉得口感不是自己喜欢的程度可以自做调整。2、放入白砂糖，揉成面团，揉至表面光滑就可以了。3、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。4、蒸笼面上抹油后将...
粘窝窝的做法
答：1、把玉米粉，面粉，纯牛奶倒在碗里抓匀，面的比例如果觉得口感不是自己喜欢的程度可以自做调整。2、放入白砂糖，揉成面团，揉至表面光滑就可以了。3、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。4、蒸笼面上抹油后将...
黄米面粘窝窝的做法是什么?
答：1、大枣提前泡上，煮熟。2、用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。3、准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。4、烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。5、枣煮好，趁热做枣馅。正好...
粘窝窝的做法
答：面团基本能够揉到光滑不粘手,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置20分钟到半个小时,用手做成一个小窝窝头的形状。蒸格上铺上湿纱布或抹点油,把小窝窝头坯放蒸格上,要注意留空隙。（因为在锅里还有个二次发酵，会...
请问用江米面做粘窝窝,用热水和面还是凉水和面?还需不需要加淀粉或者是...
答：或蜜枣）面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）揉成窝窝状，下面有眼的那种。上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感会更好。小贴士：面粉的添加是关键。不然会很黏。