带鱼的做法
答：1、热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段;2、每面各煎两分钟;3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐;4、加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖;5、汁收干即可。果断学起。【老干妈烧带鱼】1)带鱼收拾干净切块，加料酒、姜...
带鱼的家常做法
答：1.带鱼收拾干净后切段，用料酒腌制30分钟 2.韭菜切段、葱切段、姜蒜切片备用 3.锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香 4.下入带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油，激出香味儿后加水，没过带鱼即可 5.加盐、糖调味 6....
带鱼做的方法
答：1、带鱼洗净切段，用盐腌制半个小时，姜切片，葱切段，蒜切片 2、鸡蛋打散搅匀制成蛋液，把带鱼放进去滚一滚 3、用料酒、香醋、生抽、白糖，加入适量清水搅拌成料汁 4、锅烧热倒入油，加入带鱼煎至金黄色，捞出备用 5...
带鱼怎么做?
答：做法：（1）将带鱼切成块状，洗干净。（2）将带鱼块两面剞十字花刀（斜切成网格状），切半寸段。（3）将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。（家庭蒸要用10-15分钟）（4）将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。...
带鱼的正确做法
答：做法 1 、在带鱼块上剞好横纹花刀，刀深到骨即可，鱼块剞好花刀后用吸油纸吸净上面的水分，然后在五成热的油温里把鱼块煎至两面金黄捞出备用。2、在砂锅的底部铺上两片青菜叶以防止在焖制的过程中糊锅，然后再铺上一...
答：做法：1.将带鱼水洗干净后，左手将鱼身稍稍抬起相对面轻推，右手持刀沿背鳍两侧切入。2.用厨刀将尾鳍压在案板上，拉鱼身拔除鳍。3.参照图片除去背鳍，切成容器大小，拉出内脏，撒少许盐放置30分钟，洗净。4.将1的表皮...
带鱼的好吃做法4种
答：做法：1、原料。带鱼切段用盐，胡椒粉腌渍十分钟。2、带鱼均匀沾上干淀粉，拍掉多余的粉。3、油烧热炸金黄捞出备用。4、锅里不放油，把萝卜按圆形码放好，上面码上带鱼，香葱，姜。5、把料汁兑入。小火焖开后继续...
带鱼的做法
09:28
回答: 美食家大雄
时间: 2019年03月03日
获赞: 379次
最爱吃带鱼，小时候一到冬天，就盼着妈妈给烧带鱼，还没进门，煎带鱼的香味儿就闻见了。怎么处理带鱼。怎么煎带鱼？怎么烧带鱼？视频里都有了，还是觉得妈妈烧的带鱼最好吃[嘻嘻]。一起来看看吧。
带鱼怎么做?
问：带鱼能烧汤吗？
答：带鱼比较腥气，常见做法有红烧和干煎的比较多，今天这个就是煎带鱼，非常简单，只要加点盐，就好吃得不得了！干煎的带鱼，两面金黄，一片片干净利落，绝不拖泥带水，看着就流口水啊！煎的时候，听着锅里发出“滋滋滋”的...
做带鱼最简单的方法
答：步骤：1、将带鱼清洗干净，而生姜、大蒜则切碎，小米辣切圈备用，最后调配一碗酱汁，将料酒10克、生抽15克、老抽5克、白糖10克、蚝油10克、盐小半勺、清水小半碗搅拌均匀备用。2、锅中倒入适量食用油，不用太多，烧至6成...