怎样做千层饼

千层饼怎么做

答:千层饼的做法如下:原料:面粉400克、酵母4克、温水240克、盐适量、辣椒面适量、五香粉适量、菜油适量。1、面粉加水活成面团后,醒发30分钟,然后将面团放揉搓如下图所示。2、揉搓好之后,均匀分成面团如下图所示。3、选取...

千层饼怎么做

答:将面粉倒入容器中,加热水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。将醒好的面团分成6个剂子。千层饼做法:1、准备材料:面粉220克、开水120克、冷水40克、食用油3...

千层饼的制作方法

答:2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷上豆油,稍撒干面粉,然后从左至右叠起,待用。3、把剂两端分别包严,擀成宽椭圆形饼,再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。4...

千层饼,应该怎么做?

答:放在一旁发酵,所以上面盖上保鲜膜,等它发酵完成,我们就可以来制作千层饼了。在发酵的过程中,我们准备一些香葱,把它清洗干净,切成段要准备一些芝麻,这个时候加进去会非常好吃。二、做一些美味的食物 所以当面粉已经发酵...

千层饼的做法

答:千层饼的做法1 原料(水油面):面粉400克,酵母3克,水250克,玉米油一汤匙约15克,糖一汤匙,盐少许。辅料(油酥面):面粉100克,油100克,盐2-3克(根据个人口味可以添加香料如花椒粉、八角粉、五香粉等等)也可做成甜...

怎样做千层饼

答:千层饼的做法 1.面粉 黑芝麻 酵母粉温水搅拌 揉合 2.放在温暖处 或者热水 发酵 40分钟左右 3.排气擀平放色拉油 喜欢盐味 撒适量的盐 4.对着卷起来 5.盘成园 6.放电饭煲里按平 7.8.盖上锅 按下 蛋糕 或者宝宝...

千层饼怎样做又酥又软

答:最底下一张面饼,边缘的地方刷上一层清水,再向上折叠起来,把小面饼包起来。做好之后放在蒸锅中,盖上盖子松弛半个小时。时间到之后明显膨胀变大了,开蒸20分钟,时间到之后再焖5分钟。这样做的千层饼里面层次丰富,一层...

千层饼怎样做又酥又软

答:最底下一张面饼,边缘的地方刷上一层清水,再向上折叠起来,把小面饼包起来。做好之后放在蒸锅中,盖上盖子松弛半个小时。时间到之后明显膨胀变大了,开蒸20分钟,时间到之后再焖5分钟。这样做的千层饼里面层次丰富,一层...

千层饼怎么做?

答:千层饼要这样做才能好吃!在千层饼里加入什么油也是关键点,做好的饼又香又脆,直接咬撕着吃都行,下面介绍这个方法 需要材料:普通面粉500克 小葱2根 花生油25ml 猪油25ml 盐适量 热水320-330ml 制作步骤:1.面粉放到盆...

千层饼怎么做?

答:【千层饼】1.首先拿出小盆,倒入中筋面粉500克,加入酵母5克,泡打粉3克,然后加入30度左右的温水,先搅成面絮在慢慢揉成面团,另外找一个小盆盖住,在温暖的地方发酵3个小时,天气特别冷的话发酵的时间更长。2.面团发酵...