烧耗儿鱼的做法
答：红烧耗儿鱼是以耗儿鱼、葱、小米辣为主材的菜肴。具体做法如下：1.把大的耗儿鱼切块，放料酒、生姜、胡椒粉提前腌制几个小时入味；2.备好各种配料；3.锅里放油，把耗儿鱼烧至半熟，不要频繁翻动；4.加入配料，豆瓣酱...
红烧耗儿鱼加什么配菜
答：1、耗儿鱼去骨切块，用料酒、盐、豆粉拌匀。2、豆豉、姜、蒜、泡椒、泡箩卜切沫，豆瓣、白糖少许。3、芹菜、葱切段备用。4、锅里加油，七成热时将鱼块倒入过油起锅，再将多的油倒出，留一些油放少许白糖，再放豆瓣...
红烧耗儿鱼的家常做法
答：主料：耗儿鱼1.5斤。辅料：干辣椒1把、白蘑菇半斤、八角3个、小葱4根、大蒜适量、老姜适量、花椒适量、大葱1根、白酒2茶匙、油适量、洋葱1个、火锅底料1包。步骤：1、先将耗儿鱼洗净沥水后，放白酒拌匀，再放姜末、...
不放辣椒的耗儿鱼做法
答：红烧耗儿鱼做法:耗儿鱼，椒泡泡姜，鸡蛋，豆瓣，料酒。1、把泡姜，切好，准备蛋清一个。2、锅里放油，待到8成熟，放入两片姜，将鱼裹上蛋清放入油锅内煎至金黄。3、把鱼起锅，倒油，温度到了煸炒豆瓣和佐料，放点...
正宗的重庆红烧耗儿鱼是怎么做的?
答：一、将中号耗儿鱼洗干净，然后用刀切成小块，如下图所示。二、将准备好的鱼全部切成小块，放入旁边备用，如下图所示。三、然后锅内放入适量的油，点火把油加热，如下图所示。四、将耗儿鱼倒入油锅炒一下，炒2分钟后...
怎么做红烧耗儿鱼?
答：1、耗儿鱼去骨切块，用料酒、盐、豆粉拌匀。2、豆豉、姜、蒜、泡椒、泡箩卜切沫，豆瓣、白糖少许。3、芹菜、葱切段备用。4、锅里加油，七成热时将鱼块倒入过油起锅，再将多的油倒出，留一些油放少许白糖，再放豆瓣...
四川人最喜欢的耗儿鱼,有哪些简单的做法?
答：四川豉香耗儿鱼儿，名气虽然很大，但是做法也简单！【豉香耗儿鱼儿】，耗儿鱼相信大家都非常的熟悉，。它的肉质非常的细腻鲜美，营养特别丰富，所以适合老人和小孩食用，由于我家的老公坚决不吃火锅，因为他不只喜欢家里有...
红烧耗儿鱼怎么做好吃
答：1、耗儿鱼洗净，在鱼身上割起刀口，姜、红椒蒜都切成颗粒状。2、热油锅（多放点油），放花椒、豆瓣、泡姜、红椒、蒜粒、料酒、生抽炒香后，掺水，把鱼放进去焖，汤要盖过鱼面，烧的过程中要翻一下鱼，把汤烧至少...
儿鱼怎么做好吃,红烧大耗儿鱼的家常做法
答：红烧耗儿鱼的做法 泡椒切节，小米椒切粒，蒜切块，和花椒粒一起放碗里备用 香菜头切节，仔姜切丝，装碗里备用 青椒和大葱切节，装碗里备用 锅里热油，把第一个步骤放进去炒香，然后放豆瓣继续炒一分钟，加水烧，烧到...
大耗儿鱼怎么做好吃
答：耗儿鱼的做法 耗儿鱼制净入盆，老姜切丝，葱部分切段，部分切花，将姜丝葱段放入耗儿鱼盆中，倒入料酒搅拌均匀码味 请点击输入图片描述 泡椒切段，泡姜切粗丝 请点击输入图片描述 干辣椒剪成段，放入适量花椒备用 请点击...