怎么做肉包子
答：步骤：1、 面粉加入酵母水，牛奶糖水，搅拌均匀，加入10克左右食用油揉成面团，注意搅拌的时候要朝一个方向，这样面粉上劲更劲道。2、 在微波炉里大热一碗水，保鲜袋上抹点油，放入揉好的面团，留足够的空间让面团发酵，关...
包包子的手法步骤图
答：和面nbsp; 01 面和的好坏直接会对之后的包包子产生影响。首先准备适量的面粉，一边用筷子搅拌一边用温水和面，之后将酵母粉，泡打粉按照二比一的比例加到里面，直至将面粉揉成面团状，最后在上面盖上湿布放置两个小时，...
学做包子的方法
答：【制作步骤】1.肉馅剁碎，加入葱花，老抽，生抽，盐，料酒，烧点热油浇在葱花上面，搅拌均匀。包子的家常做法，方法简单实用，雪白饱满不塌陷，步骤详细讲解 2.如果觉得肉馅比较干的话可以泡点葱姜水加进去搅拌，这样可以去腥...
包包子的手法步骤图
答：和面 01 面和的好坏直接会对之后的包包子产生影响。首先准备适量的面粉，一边用筷子搅拌一边用温水和面，之后将酵母粉，泡打粉按照二比一的比例加到里面，直至将面粉揉成面团状，最后在上面盖上湿布放置两个小时，这样...
包子的做法是怎样的?
答：【制作步骤】1.蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒...
包子怎么做
00:43
回答: 我是小凡尘5925
时间: 2020年12月29日
详情请查看视频回答
包子怎么做
答：包包子：将面团揉成长条。切成大小差不多的剂子，大小随便，主要就是你想要包子的大小，擀皮儿，中间厚，四周薄，尽量圆，均匀一些，四周做到尽量薄一些，这个关系到包子褶子及收口好不好看 取馅儿放到皮中间，新手可以少放...
做包子配方
答：包子的做法 步骤step 1 红萝卜去皮切片，五花肉去皮切小小块（肉可以煮熟了切，容易去皮），热锅倒油放切小块的五花肉炒一分钟加剁细的豆瓣酱，老抽，生抽，炒香后倒红萝卜，加碗水，加拍扁的老姜块，中火红烧至肉软。
做包子和面技巧
答：技巧一：和面比例是基础。一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉（加入泡打粉可使醒面时间缩短，让包子更加蓬松，如果你不喜欢，也可以用白糖代替）。和面要用30-35℃的温水和面。（水和面粉的比例1：2），水不能太多，否则...
新手做包子如何发面粉?
答：1、酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀；2、然后再加入特一粉；3、启动面包机和面15分钟，然后室温饧发30分钟；4、利用饧面的这段时间，制作馅料，大葱切成末；5、猪肉馅中加入蚝油、酱油和骨头汤，顺一个方向搅拌上劲；6、...