家庭聚餐,没有拿手菜怎么行,教你14道宴客硬菜,招待家人有面子
答：1、牛肉洗净切片,冷水下锅焯水,水开冷水洗去浮末备用。2、热锅冷油,油热放调料和食盐,放牛肉翻炒,放生抽,放老抽,炒均匀。3、放酒菠萝,放清水,盖锅盖,大火煮开,改小火煮1小时,水萝卜洗净,切滚刀块。4、热锅冷油,放八角和食...
家庭聚餐,没有拿手菜怎么行,教你14道宴客硬菜,招待家人有面子
答：1、牛肉洗净切片,冷水下锅焯水,水开冷水洗去浮末备用。 2、热锅冷油,油热放调料和食盐,放牛肉翻炒,放生抽,放老抽,炒均匀。 3、放酒菠萝,放清水,盖锅盖,大火煮开,改小火煮1小时,水萝卜洗净,切滚刀块。 4、热锅冷油,放八角...
春节家庭聚餐菜谱
答：杏仁松塔虾——家庭宴客菜的做法 杏仁松塔虾——家庭宴客菜 洋葱黑椒煎牛扒——家庭西餐的做法 洋葱黑椒煎牛扒——家庭西餐 雪菜炒春笋—最应时节的配粥小菜的做法 雪菜炒春笋—最应时节的配粥小菜 韭菜素春卷的做法 韭菜...
家庭宴客应不应该等齐客人才开饭?
答：应该啊，因为这是对客人的尊重。不过，有的人故意晚来也是对主人的不尊重。好在现在走手机，有微信，所以主人请客要和客人多沟通，及时了解他们的位置，应对来得及时与否。如果有晚来的客人，一是一边联络，另外也要及时安抚...
家庭宴会席位怎么按排
答：其次，中西在宴客的观念上有较大的差异。中国人请客吃饭，重在饭菜本身。宴席上的酒菜一定要丰富多彩。如果做得到，一定是山珍海味，美味佳肴。否则，很难称的上是在请客。中国人宴客时重视饭菜本身起源于中国人的传统价值...
宴客时应该注意什么?
答：送客人以客人主动离去为准。(12)礼貌用语。您好、您先用、欢迎您到我家做客、请、欢迎您再来做客等等。(13)家庭成员之间也要彬彬相礼。好吃的饭菜要照顾到全家成员，尽量做到全家成员到齐一块用餐，之间谦让有礼。
宴请礼仪的基本原则
答：MANNER(会客之道)：会客，宴请的重头戏 会客，重在交际、交流。商务宴请与家宴等不同之处就在于，除了果腹之外，更为重要的主客之间有一次面对面交谈的机会。宴请宾客对商务人士而言，既要交心，更要交易。所以，宴客方面...
正常家庭请客吃饭,坐四方桌子,请问除了北面的是上手位,其他东南西面的...
答：如果不是贵宾的话，随意坐都行，如果是重要客人，按中国传统礼仪，北面或者是最里面是头座，头座的左手边次之，右手边再次，再左，再右，以此类推。
虾仁和杏仁做的菜, 求霸气菜名
答：杏仁松塔虾——家庭宴客菜的做法 买回来的虾去壳去肠，清洗干净。将处理好的虾仁用厨房用纸吸干水份然后用刀背将虾仁压成虾胶。准备杏仁片。用盐，胡椒粉和生粉拌均匀虾胶。将拌好味道的虾胶搓成圆球。将杏仁片插在虾胶...
新居宴客人进门要不要派烟?
答：正常来说，客人进门应该是派烟的