猪头肉怎样做才好吃
答：猪头肉卤着做好吃。制作卤着吃的猪头肉，就需要先制作卤水的卤水，就是在锅里面添加水，然后加桂皮，八角，香叶，盐，生抽，蚝油，鸡精，味精，桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒炖就行了，然后把猪肉放在里面炖煮30到45分钟...
猪头肉怎样做才好吃
答：猪头肉卤着做好吃。制作卤着吃的猪头肉，就需要先制作卤水的卤水，就是在锅里面添加水，然后加桂皮，八角，香叶，盐，生抽，蚝油，鸡精，味精，桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒炖就行了，然后把猪肉放在里面炖煮30到45分钟...
猪头肉怎么做才好吃
答：1、猪头肉刮洗干净；2、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻；3、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些；4、把冷却后的肉肉取适量切成薄片...
猪头肉除了卤之外,还有哪些好吃的做法?
答：一、酱爆猪头肉食材：熟猪头肉、辣椒、料酒、青豆、笋、葱姜蒜、酱油、白糖、郫县豆瓣 做法：1、熟猪头肉切片；蒜洗净切片；辣椒洗净去籽切块；郫县豆瓣剁细；2、锅内放油，烧热，加蒜片、郫县豆瓣爆香，放入猪头肉、笋...
猪头肉怎么炒好吃
答：猪头肉怎么做好吃 蒜心炒猪头肉 材料：猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖。做法 1、 将猪头肉切片，蒜心切好;2、 起油锅，爆香蒜头、生姜、红葱头、下猪面肉炒香;3、 下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒...
猪头怎样做才好吃
答：如果有新鲜的猪头肉~你先把猪头骨和头皮分出来，用热水加酒~生姜~大葱焯水一遍！当然你也得把毛除干净。焯好的猪头肉和猪头皮用大料（八角、小茴、香叶、草果、三奈、等等之类的）何在一起称为大料、用水加生姜、料酒...
猪头肉怎么做好吃
答：1、烤猪头去毛，然后清水泡上。2、处理好的猪头（擦过球去除的）。3、将猪耳朵切下，猪头分两半，太大了，锅装不下。冷水下锅。4、加入这些调料。5、将红曲粉倒小碗中，用白酒调开。6、下入锅中，刚开始看特红，...
怎么卤猪头肉好吃
答：1.用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，用刀刮清皮面，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。2.用铁锅放入清水约8碗，煮至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，悬挂通风处晾干。3....
怎么做猪头肉才好吃 猪头肉好吃的做法介绍
答：1、材料：油5克、盐5克、猪头肉300克、辣椒油5ml、辣椒籽5克、料酒5ml、生抽5ml、酱油5ml。2、猪头肉切片，料酒、生抽、酱油调好作料。3、热锅下油，猪头肉均匀分布在锅里慢慢煎。4、把调好的料倒入锅中，入辣椒油...
猪头肉怎么做才可以做到味道美,还不腻?
答：做法1：1.把猪头冷水下锅，锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后，用夹子拔去露出的猪毛，用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔除骨头.也可不剔.2.将猪头肉放入高压锅中，放入所有调料。3.加入清水。水位跟肉齐平...