蒸馍的方法和步骤
答：1、建议用户找一个干净的盆子，倒上一碗温水，放上少许糖（约一汤匙），再放上适量酵母（约铺满水面，使水混浊）搅拌均匀。2、然后放上3碗面粉，用筷子搅拌成面疙瘩状，然后再揉成面团，找个保鲜膜或塑料袋盖住让其发酵。
蒸馍的做法大全
问：蒸馍的做法大全
答：1.把发酵粉在温水里泡发。2.缓缓的倒入面粉中搅拌。3.拌成絮状。4.再慢慢柔成面团。5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。7.来回几次后，把面弄成小挤，...
蒸馍用大火还是小火?
答：蒸馍用的是大火，蒸馍具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：南瓜 120克、面粉 120克、发酵粉 3克、绵白糖 20克。1、南瓜蒸熟后去皮，放一旁备用。2、加入白糖，发酵粉，搅拌均匀，拌成南瓜泥。3、再放入面粉，揉成...
蒸馍多长时间
答：一般从上锅开始蒸需要20分钟左右，步骤如下：1、酵子（有的地方叫老面或面肥）掰小块加水泡，水量多一些，泡软。2、泡软的酵子里加面粉拌匀，这时候是稀糊状，开始发酵，直到出现很多气泡。3、加面粉拌匀，继续发酵。发酵至...
蒸馍怎么发面好吃
答：蒸馍发面的做法具体如下：食材准备：碱面，面粉，酵子，水适量。1、酵子（有的地方叫老面或面肥）掰小块加水泡，水量多一些，泡软。2、泡软的酵子里加面粉拌匀，这时候是稀糊状，开始发酵，直到出现很多气泡。3、加面粉拌匀...
馍的做法步骤 蒸馍的做法
答：1、取面粉1000克，放入大盆 2、取150克左右的温水，三十度左右，用手试一下温温的就行，加入酵母粉。请按酵母粉说明书加，略多一点没问题。搅拌匀。3、慢慢倒入面粉盆里，用筷子朝一个方向搅，再接着倒入剩下的水...
蒸馍怎么做
答：做法：1.将紫薯洗净，隔水蒸熟，放入大碗内用勺子压碎；2.将2g酵母粉倒入小碗，加2g白砂糖，用温水化开，搅拌均匀静置五分钟；3.在紫薯泥内加150g面粉，倒入酵母水，再慢慢加水，揉成光滑的紫色面团放温暖处发酵；4.剩...
五香蒸馍怎么做好吃,五香蒸馍的家常做法
答：步骤 五香蒸馍的做法步骤11.温水中倒入发效粉拌匀，使其溶化。五香蒸馍的做法步骤22.倒入面粉。五香蒸馍的做法步骤33.揉成面团。五香蒸馍的做法步骤44.面团移至面板上开始揉面，边揉边加面粉，把面团揉成较硬性。五香蒸馍...
蒸馍是什么
答：这种蒸馍和面时因水少，面粉多(面粉500克，水100克)，酵面少(600克水面加125克面肥)， 成熟后馍质有层次，闻着发香，吃着发甜，故称“硬面馍”，确实是一种久吃不厌的美食点心 。如果将硬面蒸馍冷透，再用烤炉烤...
蒸馍多久能熟
答：蒸馍通常要蒸15-20分钟左右能熟。馍馍一般指馒头，在蒸馒头的过程中，可根据馒头大小适当调整时间，如果时间不够，馒头就不会发得够大，馒头也容易夹生、粘牙；若蒸的时间太久，馒头会吸水过多，口感也会变得不够绵密。...