乌江鱼是什么鱼

答：乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。乌江鱼是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客。

海水鱼养殖盐度

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烤鱼的乌江鱼是鲶鱼嘛?

答：乌江鱼不是鲶鱼，是鲢鱼。是源自于遵义乌江镇的江中野生鲢鱼，故称：乌江鱼

烤鱼的乌江鱼是鲶鱼嘛?

答：乌江鱼不是鲶鱼，是鲢鱼。是源自于遵义乌江镇的江中野生鲢鱼，故称：乌江鱼

答：乌江鱼是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客。乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。世人知道乌江，...

乌江鱼和清江鱼的区别

答：乌江鱼是一种菜名；清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。产地不同乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌；清江鱼产于湖北清江库区。鱼的种类不同乌江鱼这道菜使用的是鲢鱼，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大...

乌江鱼是无鳞鱼吗?

答：都有鳞片的，世界上，80%以上的鱼都是有鳞片的。乌江鱼是很常见的一种鱼啊！只是某些鱼鳞片比较细小一点。

乌江鱼/黑鱼与乌江鱼是一种鱼吗/要想与一锅乌江鱼

答：我们一般说的乌江鱼是指的江团，刺少，一般做成片片鱼。正宗的江团是野生的，一般都不便宜，但贵也不一定正宗。黑鱼是一种鱼，并不是乌江才有。基本和乌江没关系，