浇汤面

浇汤面的做法

答：浇汤面的做工尤其讲究，工序繁多．汤，要肉汤，经文火久熬，使所放香料融入汤中，料汤合一．醋要好，是粮食醋，汤好不好，全凭醋把门．辣子要用大油泼过的，不能用菜油，否则太燥．将鸡蛋摊成薄饼，与白菜叶一起剁碎...

浇汤面的做法,浇汤面怎么做好吃,浇汤面的家常做法

答：19.将漂菜放入汤锅中，浇面。20.蒜片、青椒丝用醋盐调好，配面条吃。

浇汤面的做法,浇汤面怎么做好吃,浇汤面的家常

答：关中浇汤面的做法步骤 1 油炸豆腐 2 五花肉切块 3 炒熟五花肉 4 热水烫熟黄花切沫 5 鸡蛋放盐搅均 6 电饼档煎鸡蛋饼，切成小块。7 油炸豆腐切小块 8 葱切成葱花 9 韭菜切碎 10 所有碎菜集于一盘 11 搅均 12 ...

乾县浇汤面咋做?

问：乾县浇汤面咋做?
答：调料乾县特有的浇汤面调料 醋粮食醋 香油几滴 鸡精2-3克 步骤 1 鸡蛋饼:将鸡蛋打碎搅拌均匀，用炒锅或者电饼铛，摊鸡蛋饼，越薄越好备用， 将白菜叶子切最小 韭菜也切小点 步骤 2 练油:将猪肉肥肉到点油，开心炸油...

浇汤面的汤怎么做好吃 浇汤面的汤如何做好吃

答：炒熟乘出待用。8、锅里加凉水，烧开，调入盐，十三香，鸡粉，醋，辣椒油，然后加入韭菜碎和鸡蛋碎，烧开，汤制作完成。9、挑出一筷头面条，不要太多，浇上热乎乎的酸辣汤。10、这款酸辣爽口的浇汤面就制作完成。

浇汤面怎么做好吃

答：浇汤面的做法 油锅➕姜末➕豆腐翻炒➕老抽调色➕胡萝卜黄瓜菜木耳丁➕盐➕五香粉➕花椒粉➕水煮开➕盐鸡精生抽➕韭菜末汤成！另起一锅煮面，...

陕北汤面的做法和配方 陕西传统浇汤面的方法分享

答：（8）锅里加凉水，烧开，调入盐，十三香，鸡粉，醋，辣椒油，然后加入韭菜碎和鸡蛋碎，烧开，汤制作完成。（9）挑出一筷头面条，不要太多，浇上热乎乎的酸辣汤。（10）这款酸辣爽口的浇汤面就制作完成啦。

冬天在家都能做出哪些美味的汤面?

答：老鸭茶树菇汤线面，黄豆猪脚汤线面，海鲜煮面，西红柿鸡蛋面，红烧牛肉面，麻辣酸汤面，葱花酱油面。骨汤煮面，云吞面等。

西府臊子面怎么做

答：盐，鸡精，味极鲜，辣椒油，醋搅匀。洒入鸡蛋皮，豆腐丝，韭菜叶 步骤13 煮好的面条盛入碗中，加入芸豆胡萝卜炒好的底菜，浇入油汪汪的汤。美味可口的西府臊子面就做好了 西府臊子面成品图 ...

什么是口水面

问：什么是口水面
答：口水面就是浇汤面。浇汤面，也有些地方称“酣水面””“哈水面”、“口水面”。一说是“何谓酣水（哈水）即口涎也。旺户人家弃汤而独吃面，贫户人家大骂挨刀的奢侈，遂折汤回锅，复复端出，因众口涎相溶而得名。