发酵食物

答：2. 最昂贵的发酵食物——奶酪奶酪，又名芝士，主要由乳酸菌和白霉或青霉菌发酵形成，在欧洲地区和西亚地区非常受欢迎，在全世界极负盛名。虽然奶酪热量很高，但其富含的益生菌及菌的活性代谢产物却对人体有益。科学家...

怎样发酵秸秆做有机肥

企业回答：秸秆粉碎后可以做成有机肥料。方法如下：将秸秆用粉碎机粉碎或用铡草机切断，长度小于3-5厘米为宜(麦秸、稻草、树叶、杂草、花生秧、豆秸等可直接用于发酵，但粉碎后发酵效果更佳)。把粉碎或切断后的秸秆用水浇湿、渗透，浇水时加入2~5%的磷酸二...

发酵食物的好处

答：1、发酵食物含有丰富的蛋白质，实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质，相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3...

哪些东西需要发酵

答：一中餐需要发酵的有馒头、包子、发糕，面包、米酒二制作食品需要发酵：酱油，醋，白酒，豆豉，黄豆酱，果酒，纳豆，豆腐乳三西餐需要发酵的就是批萨

发酵类食物

答：发酵食品一般脂肪含量较低，因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，对于减肥很友好哦，是减肥人士的首选健康食品。减少有害成分在发酵过程中，微生物保留了原来食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有...

发酵食物的好处

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回答: 杰哥cj2016

时间: 2020年05月01日
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发酵食物的过程

答：发酵食物含有丰富的蛋白质实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质，相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍...

发酵食物种类繁多,哪些食物是发酵食物呢?

答：发酵食物在日常生活中也很常见，例如臭豆腐，臭豆腐是用新鲜的豆腐，通过一系列的操作，使它长上毛霉，从而得到了臭豆腐这一食物。臭豆腐虽然好吃，但是并不能多吃，而且做这类食物，它对环境有一定的局限性，所以我们并不...