为什么鱼骨头放入食醋中会变软?答:鱼骨头中含有CA和P……p是什么意思...
答:就应该知道,磷酸钙Ca3(PO4)2其水溶液呈微碱性,能溶于酸溶液。而食醋是呈酸性的,所以骨头放入醋中会变软,时间长了会逐渐溶解
为什么鱼骨头放入食醋中会变软?答:鱼骨头中含有CA和P……p是什么意思...
答:学过化学 就应该知道,磷酸钙Ca3(PO4)2其水溶液呈微碱性,能溶于酸溶液。而食醋是呈酸性的,所以骨头放入醋中会变软,时间长了会逐渐溶解
为什么鱼骨头放入食醋中会变软?
答:食醋的主要成分是HAC,具有一定的酸性。而鱼骨头中含有CA和P,鱼骨头之所以很硬,是由于其中含有大量的钙(以化合物的形式存在),将鱼骨头放入食醋中,HAC会与含钙的化合物发生反应,生成溶于水的物质。因此,随着钙物质的...
炸鱼骨的做法怎样才脆
答:因鱼骨上有鱼肉,所以油炸鱼骨一定要用小火慢炸,这样的鱼骨头才会酥脆可以直接吃,如果火候太大,鱼肉易焦而鱼骨不脆。酥炸鱼骨的做法:1、用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块 2、鱼骨里加入姜丝,料酒,盐,生抽,拌匀,腌制1...
鱼骨汤有什么营养价值
答:多营养专家对于此事做了充足的科学研究,觉得常常吃鱼骨头对人体十分有益处。鱼骨头里带有丰富多彩的优质蛋白质和营养元素,常常吃能够避免 骨质疏松,对处在成长期的青少年儿童和骨骼刚开始脆化的中老年而言,尤有好处。并且...
去鱼骨的正确方法
答:技巧上非常重要,下面给大家介绍一下如何正确的去掉鱼骨头会比较好。鱼的拆骨分生拆和熟拆两种:(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。(2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀...
鱼骨粒有营养吗
答:你好,鱼骨对身体大补,营养成分包含有维生素B2、维生素B12、钙,磷,锌,镁等,可以防止骨质疏松,有问题所要去医院做个详细检查先,然后根据医生的建议再进行合适的治疗方式。平时要清淡饮食为主,多吃蔬果类食物,调整好心态...
吃鱼的骨头有什么好处与坏处
答:经常吃点鱼骨头有好处,鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲,都非常有益处。而且,经过适当软化处理的鱼骨,营养成分都成为水溶性物质,很容易被人体...
鱼骨符号怎么打?
答:鱼骨头符号有很多种打法,比如: ┼┼┼ >+> >>= 鱼骨头符号表情属于传统风格 ,传统的最初原型只有一个“:)”,后来使用者不断增加,创造出各种不同形式的表情符号.符号表情拥有各种趣味符号表情组合和图案组合,可快捷的通过短信,社交...
鱼骨是什么东西?
答:用这种方法腌好的鱼骨头和鱼刺都可以吃,而且含有丰富的乳酸菌,容易被胃肠吸收,还有助于劳累的人恢复体力。当然,不是所有鱼的骨头都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼...
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