答：买回雪里蕻摘洗干净。锅中水开后，加1勺盐，放入雪里蕻焯水。雪里蕻捞出，倒掉锅中水，将雪里蕻放入锅中，盖上锅盖，静置1小时左右。瘦肉剁成肉末。雪里蕻切细。大蒜切片，干辣椒切小段。锅中油热后放肉末炒熟盛出。锅中...
雪里蕻的做法大全
答：3.雪里蕻是腌制出来的，所以一定要提前在清水中泡至不咸，才可以泡好以后沥干水份，切成小段备用。4.豆腐切成块状在开水中焯一下。5.鲜肉切成葱姜蒜切好。6.锅中倒入油加热，放入花椒和大料炸香，再放入葱姜蒜爆香。7...
雪里红咋吃
答：清炒雪里红 1、首先将雪里红放入清水中浸泡一会儿，再用清水，将之水分挤干。再将之切碎。2、准备好大蒜。3、进行热锅，等锅热了，放入大蒜进行翻炒。4、随后就放入雪里红，大火翻炒几下，就可以吃了。功效与作用：...
雪里红怎么吃
问：雪里红怎么吃
答：下雪里蕻同炒，酌加鲜汤，中火煮3～4分钟，盛人盘中即可食用。此菜口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。4．雪菜汤 雪里蕻300克，鲜香菇50克...
雪里红怎样做才好吃
答：做法 1.取一个塑胶袋，先放入小芥菜，再均匀撒上粗盐后，收紧袋口并将空气挤出腌放8-10小时至小芥菜软化，再以手隔着塑胶袋搓揉至香味飘出成为雪里红备用 2.取300克的雪里红漂洗干净并挤干水份，再切去蒂头和老叶后...
雪里蕻怎样做好吃?
答：1.雪里蕻和黄豆，花生米都需要提前浸泡，把雪里蕻和黄豆放到清水中浸泡一夜，花生米放到清水中浸泡2-3小时，把花生米泡涨。2.把雪里蕻攥下水分，切成段，猪肉切成丝，小米辣切成辣椒圈，没有小米辣用干辣椒也可以，葱切葱花...
雪里红怎么做好吃?
答：雪里红主要腌制食用，可以做成泡酸菜，还可以做成干咸菜。新鲜的雪里红可以制作青菜圆子，也可制作炒菜，都是好吃的雪里红做法。因为雪里红有一种特殊的辛辣味，在做炒菜时一般会先进行焯水。【肉末雪里红】材料：雪里红...
雪里红怎么做好吃?
答：雪里蕻传统腌制方法:1:买回来的雪里蕻去掉老叶和黄叶以及老根,根不要完全去掉,腌制好的根部也非常(去掉老的部分吃的时口感好能咬烂。 2:不要清洗,先把雪里红在太阳地晒1天,让它发蔫。(晒去雪里蕻多余的水分) 3:把发蔫的雪里蕻...
请问腌制雪里蕻都有什么吃法?
问：朋友给的，不知怎么吃菜好吃
答：1、清炒雪里蕻 腌制后的雪里蕻500克，大蒜末30克。将雪里蕻洗净后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里蕻煸炒，炒出香味后略加鲜汤，待汤干，盛盘中即可食用。此菜含有丰富的食物...
雪里蕻该怎么食用以及如何保存?
答：可以凉拌或者是炒着吃是不错的选择。雪里蕻如何保存?在保存雪里蕻的时候，可以在叶片上洒点水，然后将其用纸包裹起来，颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可，不过建议雪里蕻不宜放置时间过长，买回家后最好立即食用。最好还是...