正宗红烧肉的做法
答：做法：1.五花肉切块(可以放沸水里烫一下)。2.取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。3.放好调料后，加盖，放入微波炉，高火2分钟——中...
红烧肉怎么做?
答：盖上锅盖，启动【红烧肉】功能，烹饪程序自动执行 步骤step 5 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，出锅装盘即可 红烧肉的成品图 红烧肉的烹饪技巧 技巧tips 1.一定要选正宗的五花肉；2.没有冰糖可以用一般的白糖代替；3....
红烧肉的做法详细
答：1、红烧肉步骤一 首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后，把切好的...
红烧肉的做法-最正宗的做法
答：红烧最重要的步骤就是先煎再炖，肉要先煸，鱼要先煎。这也有窍门，煸肉的时候，要少放油，把肉的'油炒出，才能肥而不腻;而煎鱼的时候，如果用煎肥肉的油来煎鱼，把鱼皮煎出薄薄的硬皮后再上色、炖入味，味道会格外...
红烧肉 最正宗的做法
答：步骤：1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。4、将...
红烧肉的家常做法步骤
答：红烧肉的家常做法步骤 1 准备原料 2 五花肉切 麻将 大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3 锅里放油煸炒肉块到微黄。4 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5 放料酒两汤匙，炒几下...
最正宗的红烧肉的做法是什么呢?
答：一、最正宗的红烧肉的做法是什么呢？1、浸泡。浸泡就是把选好的五花肉放到水中浸泡，这样可以浸出毛细血管中的一些血水在浸泡的时候要将水里面放一点料酒，这样不仅能够去除肉腥味，并且还容易被肉纤维吸收，但是需要注意的是...
红烧肉的做法
答：无水红烧肉的做法 步骤step 1 食材：五花肉、葱姜、花雕酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮 步骤step 2 五花肉冲洗干净放入凉水中烧沸后煮两三分钟捞出 步骤step 3 焯过水的五花肉用温水洗净浮末，切成三四厘米见方的大块...
红烧肉怎么做
答：红烧肉的做法 步骤step 1 肉切3厘米见方的块 步骤step 2 用清水洗净，汆烫3分钟捞出 步骤step 3 锅内放入处理好的主料，放入调料，放入水 步骤step 4 盖上锅盖，启动【红烧肉】功能，烹饪程序自动执行 步骤step 5 待...
红烧肉怎么做?
问：曾在毛家饭店吃过红烧肉,很想自己动手试一试湘味红烧肉.
答：红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉要买肥肉相间的，我之前买的有点太肥了，吃起来就会比较腻一些，将五花肉连皮切成麻将大小的方块。步骤step 2 用优食净食机清洗一遍，大约洗15分钟就可以把里面的脏东西洗出来，看看，真的...