什么是江豆?
答：江豆亦称中国豆或黑眼豆(black-eyed pea)。据传原产于印度和中东，但很早就栽培于中国。复叶，小叶3枚。花白色、紫色或淡黄色，常成对地或三数著生於细长的序轴柄末端。荚果长，圆柱形。短荚饭豆(V.u. catjang)的...
江豆煮水的功效与作用 江豆煮水的作用
答：1、江豆即豇豆。主治泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，脾胃虚弱。2、营养丰富：豇豆煮水提供了蛋白质、碳水化合物和多种维生素、微量元素等。中医认为，豇豆有化湿补脾的作用，对动脉硬化、高血压、水肿、消化不良、便秘...
江豆有什么功效
答：江豆的功效：健胃补气、滋养消食。江豆亦称为中国豆或黑眼豆(black-eyed pea)，是豆科(Fabaceae)植物，栽培型是一年生植物Vigna unguiculata。作蔬菜食用的江豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇...
江豆是红豆吗?
问：江豆和红豆是一种东西吗?不是的话江豆怎么吃?
答：江豆不是红豆。红豆是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器；台湾...
江豆怎么炒
答：1、凉拌豇豆 凉拌豇豆在所有豇豆做法当中算是最简单的一种了。首先，准备好豇豆、盐、糖、生抽、姜末、麻油、鸡精、花椒粉、白芝麻等。其次，将豇豆焯水5分钟左右后沥干并且切段，放在一旁备用。最后，把油、盐、糖、生抽...
江豆淹制方法
答：江豆的腌制方法 1、首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥；2、新鲜的江豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分；3、准备一个大的干净的盆，把晾好的江豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用...
怎样种植江豆
问：怎样种植江豆
答：1、先把豆角催出芽来。2、准备好苗盘，在苗盘里先撒些灰土。3、再在苗盘上铺一层薄薄的泥浆，把豆角种子的根朝下，插入苗盘中。4、苗盘上再撒上一层灰土，之后把它放入苗棚里，过了半个月后，豆角苖就长出来了。...
江豆和豇豆有什么区别?
答：是一样的。豇豆又叫做姜豆，浆豆，裙带豆，长豆，腰豆，羊角，豆角，角豆，线豆，菜豆，矮脚豆，挂豆角，带豆，在古代称之为江豆，十八豆，带豆，并且豇豆分为饭豇和长豇豆两种，在我国大部分的地区都有种植，一年生的...
江豆怎么做馅
答：江豆红薯是可以制作成豆包吃的，需要把江豆洗净，加入适量的清水，用锅煮2个小时，之后倒出多余的水分，然后稍稍的碾压豆粒，加入适量的冰糖之后煮成糊。红薯去皮之后切成片，蒸熟之后用饭勺碾成泥。然后加入少许的白砂糖，...
江豆是什么
答：江豆东北地区有种的，跟大豆大小相似，但更倾向于椭圆形，也分好多种，比如红江豆、一半白一半深粉色的花江豆；可以做豆沙馅儿、与大米同煮的“江豆饭”也很好吃。非学术回答，生活经验之谈。希望对你有所帮助。