答：1、干面粉和成软硬适中的面团，盖好饧30分钟。2、五花肉去筋膜切大块放入料理机，倒入料酒。3、开动机器把瘦肉块搅成肉沫。4、把肉沫盛到干净容器里放入姜末，调入酱油。5、调入精盐，因酱油有盐度精盐要酌量放入。6、撒...
包子机做出的包子和手工做的一样吗
企业回答：包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的...
答：1、酵母加水搅拌均匀加入面粉和成软硬适中的面团发酵成蜂窝状 2、肉馅里加入葱姜，盐，老抽拌匀，再加入花生油拌匀 3、加入剁好的白菜拌匀 4、把发酵好的面团柔光，揪成小剂子，擀成薄皮 5、包入白菜肉馅 6、收口 8、...
肉饼怎么做又酥又脆
答：1、做肉饼，主要也就是和面、发面、调馅、烙制这几个步骤，每一步都非常的重要，只要这几步做好了，做出来的肉饼松软好吃，和面的时候，加入发酵粉和白糖，用温水和面，做肉饼面要和的软一点，面一定要醒发好，这样做...
肉饼要怎样做才松软好吃?
答：肉饼怎么做好吃 材料 适量的生抽、肉末、新鲜茴香、富强粉、姜粉、料酒、淀粉、蚝油、香油、盐。做法 1. 面粉放入碗中，加入开水，用筷子搅拌成絮状。2. 再用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜后饧上20分钟。3. 肉末中加入...
肉饼面怎么做又软又好吃
答：要想饼软，得用半烫面，即一半开水烫面，再一半凉水拌面，面团软点和着。做肉饼的肉馅需要和大葱绞一起至细腻口感更好。猪肉大葱肉饼的做法如下：食材：普通面粉500克、肥瘦猪肉馅500克、大葱3根、生抽4勺、老抽1勺、料酒...
如何做肉饼又软又好吃
答：一、陷饼又软又好吃的做法：1.温开水揉面，面和的越软越好（最好是软到凑合能成形最好是）；2.面合好后要饧（醒）20-30分钟（饧完之后你可能会感觉面很软不太成型，没事儿，你放进控制面板上再轻揉就好了那样的...
肉饼怎么做又软又好吃图解
答：1. 主料准备好：中筋面粉，猪肉馅，杏鲍菇、洋葱；2. 面粉中加入温水，用筷子搅拌成絮状，无干粉；3. 手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜饧30分钟以上，面团会柔软滋润，有弹性，好操作；4. 肉馅中倒适量酱油、盐，搅拌均匀...