麻花的做法和配方

答：将面和成光滑的面团。醒60分钟左右，可以做麻花了。将面揪成70克，反向搓成长条，两股搓在一起，在3分之1处折回搓成麻花。在醒一会就可以炸了。油温8成热，炸金黄色出锅。做法三，黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀...

肠粉的做法

企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...

老式麻花的制作方法

答：老式麻花做法：用料普通面粉 3碗约600克绵白糖 3大勺约45克酵母半包约6克温水 1碗多约260克鸡蛋 2个碱两撮约3克温水一点点约10克（融化碱用）家常炸麻花（老式麻花）的做法面粉...

答：软麻花的做法和配方如下：准备材料：高筋面粉 200克、鸡蛋 1只、牛奶 50克、黄油 10克、酵母粉 2克、糖 20克、盐 1克。准备辅料：盘子，锅。操作/步骤如下：一、把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，糖，盐放入面包筒...

麻花的做法和配方怎么做麻花

答：麻花的做法和配方 1、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟。2、将饧好的面团拿出再次揉均...

传统麻花的做法和配方

答：如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。制作方法 1.疏松剂的调配：明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤，分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和，直搅...

油炸麻花的做法和配方

答：面粉 500克水 300-350克鸡蛋 2个盐一小勺克糖 60克酵母 6克油炸麻花的做法把准备好的材料全部放进去用筷子搅拌成小团后再用手揉面直接下手会比较粘揉成团就可以放置温暖的地方醒面...

麻花的家常做法和配方

答：麻花的做法材料：面粉500克，红糖60克，小苏打5克，植物油1500克，水250克。制作步骤：1.将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀，然后加入面粉揉成团盖上湿布醒发制成生坯。2.面团揉成长条，揪成面挤，搓成长条，刷油...