怎么腌制炸鸡腿
答：腌制炸鸡腿的方法：鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。炸鸡腿的制作：主料 鸡腿 500g 调料 食盐 适量 姜 适量 调和油 适量 生粉 适量 鸡蛋 1个 ...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
炸鸡腿怎么做
答：1.将鸡腿表面剪些小口，便于入味。2.倒入奥尔良腌料。3.加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上。4.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，180度烤15分钟左右。5.期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，...
答：一、原辅材料及设备 原料：鸡腿。辅料：白砂糖、精盐、黄酒、八角、花椒、五香粉、茴香、桂皮、白芷、生姜、大葱。二、工艺流程 清洗→护色→浸调味液→油炸 三、操作要点 .清洗：用清水洗2～3次，沥干水分。.护色：将...
炸鸡腿怎么腌制才入味
答：鸡腿腌制法1：加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。鸡腿腌制法2：加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。鸡腿腌制法3：加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及...
怎么腌制炸鸡腿
01:05
回答: 初味派
时间: 2019年03月19日
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炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。
怎么腌制炸鸡腿
答：1、盐，酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次 2、面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上 3、先用面粉 再用鸡蛋液 最后挂上面包糠 4、锅里油热后放入...
炸鸡腿肉腌制方法
答：在划开的鸡腿上加入葱姜片、盐、胡椒粉、生抽、半勺蚝油、半勺料酒，抓匀腌制半小时，在碗中倒入比例3:1的面粉和玉米淀粉搅匀，把腌制好的鸡腿放进面粉中裹上面粉，放入清水中蘸一下，再次放入面粉中，同样重复3次，起...