红烧排骨怎么烧

红烧排骨怎样做

答:1、排骨在开水中焯去血水。2、锅中放油、白糖,炒出糖色。3、放焯好的排骨炒上色。4、锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时。5、收汁,加鸡精、香油提味即可出锅。6、成品图。

红烧排骨怎么做

答:1、排骨切块,开中火放上炒锅,锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时,将肉捞出控净油后放入高压锅内,加葱节、姜块(拍破)、酱油、老抽(稍许)、鲜酱油(稍许)、绍酒4勺、花椒十数粒、八角一只、十三香或五香粉少许、冰糖1 -2勺、...

红烧排骨怎么做

答:加入适量盐,一点点老抽,适量料酒,适量水,水量超过排骨。步骤step 7 大火烧开后转小火炖一个小时左右。步骤step 8 最后转大火收汁。步骤step 9 色泽红润,诱人。红烧排骨的成品图 ...

红烧排骨怎么做

答:1 葱姜蒜 调料包 调料包里草寇 花椒 大料 香叶 桂皮 葱段 冰糖 步骤step 2 排骨先用清水大火烧开去血沫 步骤step 3 烧开后血沫浮出来,把排骨捞出来。步骤step 4 排骨捞出来,准备油锅,热锅冷油 步骤step 5 热...

红烧排骨怎么烧最好?

答:红烧排骨的做法其实有很多种,但是要做出最美味的红烧排骨来,还是要下很大的功夫的。一炒、二炖、三烧就是红烧排骨的三大制作要点,我不敢说这样做出来的红烧排骨一定是符合你的要求的,但是真的是很好吃的。而什么是红烧...

怎样烧红烧排骨

答:红烧排骨 〖主料〗500g排骨。〖辅料〗1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。〖做法〗将葱切成段,姜切成片。往锅里倒入足量的水,接着把排骨放进锅里煮...

红烧排骨怎么做?

答:红烧排骨的做法 步骤step 1 准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水 步骤step 2 排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌 步骤step 3 将排骨...

红烧排骨怎么做

答:红烧排骨的做法 步骤step 1 排骨泡出血水,清洗干净。冷水下锅,放入姜片和料酒去腥。步骤step 2 准备佐料。步骤step 3 锅里放油,放入冰糖,炒出糖色 步骤step 4 放入排骨,煎到两面金黄 步骤step 5 放入大料,小火炒...

红烧排骨怎么做

答:1、排骨在开水中焯去血水。2、锅中放油、白糖,炒出糖色。3、放焯好的排骨炒上色。4、锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时。5、收汁,加鸡精、香油提味即可出锅。6、成品图。

红烧排骨怎么做

答:红烧排骨的做法:准备材料:肋排750克、葱10克、姜5克、八角2粒、香叶3片、冰糖15克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐6克、食用油20克。1、猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟,去血水。2、倒掉血水,重新凉水下锅,水开后煮...