毛肚怎么做才好吃?
答:第一步:准备食材 鲜毛肚200克,切成均匀小片,最好选择黑色、未经过处理的鲜毛肚,口感更加脆嫩。金针菇300克、把根切掉,川粉200克、放入盆中,芹菜两根、破开后切成小段,配菜的种类可以根据自己口味来选择。生姜一块、...
毛肚的家常做法大全
答:毛肚摆入盘中放上葱、香菜、蒜、蒜蓉辣椒酱,将调味料淋在毛肚上即可!做法4:香辣毛肚 准备食材如下:毛肚500克,干辣椒50克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,香菜1根,花椒20克,生姜1块,大蒜5瓣,白芝麻适量 具体做法如下:...
毛肚怎么做好吃
答:步骤:1、提前将原料准备好。2、将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用。3、将花椒油烧热浇在蒜末上,制作成蒜泥花椒油待用。4、锅内倒入清水,水沸后下入切好的毛肚,快速焯烫5-...
毛肚怎么吃好吃
答:1.毛肚洗净切片;莲子去心,放水中泡软。2.沙锅置火上,倒入油烧热,下葱段、姜片炒香,加入适量热水,下莲子煮30分钟,下毛肚、盐、味精、白糖、料酒煮至开锅即可。注意事项:在清洗毛肚时,要一片一片地翻开洗,可适量...
毛肚怎么做才好吃?
答:香辣炒毛肚首先,到市场买一个新鲜的毛肚,适当的买一些配菜,一个辣椒,一个太空椒,这两个辣椒既可以增加这道菜的香辣味,也能起到点缀的作用,使这道菜的颜色看起来更加的好看,准备适量的竹笋,竹笋可以更好的激发...
黑毛肚怎么做好吃又简单
答:汆烫后温拌,可以很好的避免以上难题。先打底味:7成热的油激一下预先准备好的干辣椒,鲜辣椒段,下适量盐,糖,味精备用。喜欢吃芫荽的在这里可以剪一些在盆中。锅中水烧开,把切成条状的毛肚和作为配菜的青椒条一起下...
怎么涮毛肚
答:毛肚是很多人吃火锅必点的一样食材 七上八下法:先夹起一片新鲜的生毛肚,涮下去,夹上来,依次涮7遍,每次在汤里停留一秒左右的时间。涮了7遍之后,再把毛肚放到汤里快速地上下抖动8下,这就是所谓的“七上八下”法...
毛肚怎么做才好吃又简单 好吃的毛肚要怎么做
答:1、准备牛毛肚300克,香菜100克,蒜3瓣,香葱3棵,辣椒3个,花椒少许,蚝油2汤匙,白胡椒粉1茶匙,糖1茶匙。2、毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎粒,香葱切段,香菜洗净切断面,辣椒剪成段,小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒...
毛肚怎么做才好吃?
答:鲜毛肚烫火锅,鲜、嫩、脆,无论是渝派火锅还是蓉派火锅,毛肚都是招牌菜,这可算是最广为接受的吃法。将毛肚放沸水锅中焯水后捞出(锅中放少量料酒、姜葱去腥味),票冷后后切块; 豆芽洗净,焯水后捞出,过冷水沥干...
毛肚怎么炒着吃
答:毛肚怎么炒着吃 做法1:爆炒毛肚 准备食材如下:牛毛肚300克,香菜100克,蒜3瓣,香葱3棵,辣椒3个,花椒少许,蚝油2汤匙,白胡椒粉1茶匙,糖1茶匙 具体做法如下:毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎粒,香葱切段,香菜洗净切...