脱水胡萝卜粒的注意事项
答：新鲜蔬菜经过脱水加工，残留的水分仅相当于原来的5%~10%，随着水分的丢失，维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素和叶酸等水溶性维生素及抗氧化成分（蔬菜提供给人体最重要的营养成分）也会大量丢失。因此失去其对人体应有的作用。
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答：市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
脱水蔬菜有什么 用途?
问：哪位朋友可以帮忙答一下？谢谢。
答：条件不允许新鲜蔬菜的摄取；宇航员们生活在失重环境下，只能食用经过压缩和特殊制作的食物，比如脱水食物；远洋航运过程中，新鲜蔬菜无法长期保存，这个时候，脱水蔬菜就用在特别的情况下及特殊的生存环境中。
吃脱水蔬菜好不好?
答：蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜脱水胡萝卜粒具有体积小、重量...
脱水的胡萝卜粒可以做什么,能有什么好的销路吗,
答：它是各种快餐食品的主要辅料之一~市场需求量大，国内外市场均畅销。。。可以供应方便面制造商。。除了用做快餐的途径，别的好像也没什么。。。
为什么方便面中的配菜包里都用红萝卜啊?
答：胡萝卜，特别是方便面配菜包里的脱水胡萝卜粒。首先，色泽好，红色，怎么都贪图个红红火火的意头！然后，口感好，那些脱水胡萝卜粒吃起来脆脆的，很有口感！再者，好保存，你看，其他脱水蔬菜都是香葱、高丽菜、香菜等，都...
仓鼠胡萝卜干怎么做?
答：将胡萝卜粒投入沸水中烫煮4－5分钟，取出沥干。4．脱水干燥。将沥干后的胡萝卜粒摊匀在烘盘内，在65－75℃温度下烘干，时间约6～7小时。当干制品含水量小于8%时，移至室内冷却到室温，立即装入塑料袋，扎紧袋口即可。
荞麦粉,燕麦粉,全麦粉,番茄粉,南瓜粉,胡萝卜粉,菠菜粉的标准吗_百度知...
答：在蔬菜深加工方面进行脱水蔬菜的包装销售：脱水胡萝卜粒（有降压强心作用）、脱水黄瓜干（被乾隆皇帝御批为龙筋）、脱水菠菜（方便食品的重要蔬菜）、脱水土豆片、脱水豆角丝、脱水食用菌、蔬菜粉（包括胡萝卜粉、番茄粉、土豆...