贡宝林梅菜扣肉是哪里的
答：梅菜扣肉是汉族传统名菜,属客家名菜。广东省客家招牌菜，正宗的梅菜扣肉在梅州地区。主要流行于广东的惠州、河源、梅州、深圳、韶关;江西的赣州等等
浏阳蒸菜加盟哪家好？
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梅菜扣肉是什么菜系?
答：梅菜扣肉属于客家菜。梅菜扣肉（英文名：Pork with salted vegetable），汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝。梅菜扣肉具体起源时间已无可考证。
答：梅菜扣肉是广东客家的名菜，通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中，故称梅菜...
梅菜扣肉是什么菜系?
答：梅菜扣肉既不是川菜也不是湘菜，梅菜扣肉是粤菜。梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。制作材料有五花肉、梅菜干、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱...
梅菜扣肉是哪里特产
答：梅菜扣肉是粤菜一道经典名菜，口味咸鲜，回味微甜，五花肉肥而不腻，汁浓味厚，肉香与梅菜香味扑鼻，是一道下饭佳肴。梅菜扣肉的做法 步骤step 1 五花肉改刀15×8cm。下入凉水锅，放入葱姜、八角、料酒煮至断生 步骤step...
梅菜扣肉是哪里特产 梅菜扣肉属于哪个地区的特产
答：1、粤菜 ，这个是属于广东的菜品，是一个非常美味的菜品，受到人们的欢迎。2、梅菜扣肉，汉族传统名菜，属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。3、通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。...
扣肉是哪里的菜
答：扣肉发源于广东，以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉，其是梅州传统特产，被传为“正气”菜而久负盛名，同时南乳扣肉也属于粤菜，是粤菜的典型美食之一，也是一道南方菜。扣肉 扣肉是一道用猪肉制成的，常见的...