大鱿鱼怎么做好吃

答：1、鱿鱼去内脏去黑皮洗净。2、切开摊平，刻十字花刀。3、切成小块。4、青红椒和姜切片。5、锅里放底油，烧热后放入姜片。6、下鱿鱼翻炒。7、放入青红椒，放料酒、鱼露、生抽、老抽。8、放少许盐翻炒出锅。

答：新鲜的大鱿鱼，一般是切丝爆炒，加上葱姜蒜、辣椒，味道会比较好。当然也有的鱿鱼切成丝后，用料酒等腌一下，然后再放在高汤火锅里面，直接煮来吃，味道也不错。还有的就像市场夜摊上，烤鱿鱼，把鱿鱼洗净，切成一条条，...

大鱿鱼怎么做好吃

答：1、炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东西，然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下。2、把锅洗净，放到火上等锅热，放油和少量的盐，爆炒蒜头和红辣椒，然后把鱿鱼倒入翻炒到...

鱿鱼怎样做好吃

答：1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；3、锅中放油，...

大鱿鱼怎么做好吃又简单

答：盐大半勺生抽 1勺小米椒 4—5个耗油一勺孜然粉 1勺爆炒鱿鱼须，加上这一步，可以与铁板鱿鱼媲美的做法鱿鱼须洗净，水烧开后在里面滚几下就捞出，不要过太久水，买到新鲜鱿鱼最好了，我这...

鱿鱼怎么做才好吃?

答：蘸酱可以直接就用辣根和陈醋或者海鲜酱油，那种大自然的鲜美真的无以言表。酱爆鱿鱼鱿鱼去掉内脏眼睛和外膜，用刀切成十字刀断成宽条，焯水后成鱿鱼卷，锅中下入底油，放入圆葱块爆香，放入辣酱，耗油，祘沫放入鱿鱼...

鱿鱼怎么做好吃

答：鱿鱼怎么做好吃怪味鲜鱿鱼材料：新鲜鱿鱼500公克，洋葱120公克，小黄瓜1条，红萝卜60公克，红辣椒1根，蕃茄酱2大匙，酱油膏2大匙，咖哩粉2大匙，糖1大匙，黑醋1大匙，白醋1大匙，香油少许，辣椒末10公克，蒜末20...

大鱿鱼的做法和配方大鱿鱼怎么做好吃

答：1、食材：鱿鱼1只，孜然粉适量，辣椒粉适量，番茄沙司适量，白芝麻适量。2、将鱿鱼表面外面的一层膜用手撕掉。3、然后将鱿鱼翻过来，沿着对角线的走向，间隔0.5厘米下斜刀，注意不要切断，全部切好。4、再用同样的方法...

鲜美大鱿鱼如何烹饪?大厨们能分享些小妙招吗?

答：鱿鱼表面切断小方块之后咱们接下来把它切成条，鱿鱼条可以粗一点。制作方法是把准备好的大蒜切成片，生姜切成丝，小葱切成葱花，全部放到碗中备用。下面来调一个料汁，准备一个小碗，在小碗中放上适量的食盐，白糖，生抽和...

鱿鱼怎么做好吃

答：一、铁板鱿鱼【材料】鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，盐，生抽，酱油。【做法】①鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分。②放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝。③锅留底油烧5成热，...