砂锅配菜种类大全
答：砂锅配菜有哪些？1，砂锅豆腐 配料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精，鸡精，精盐，绍酒，香油等。·操作：豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜 切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜...
我想开一个沙锅粥店，大概要投资多少钱
企业回答：先不说房租，你会做米线吗，不会的话学费3千，你要聪明的话可以到米线摊子上看人家怎么做，看会就能省3千哦，锅碗瓢盆座椅板凳差一点3千，好一点5千。买旧货1千多就行，60平米的店的话你最少要请四个工人，不包括你，工资参照我这里厨房的高一点...
食材_砂锅菜谱砂锅做法大全窍门
答：3、将沙锅内的汁水倒出,继续盖上盖子焗至砂锅底部的水分被完全耗干、香味散发出来时关火,撒入花生仁。4、撒入葱花10克、红椒丝5克,另取锅下入色拉油15克,烧至八成热时,出锅浇在黄花鱼上即可。二、砂锅脆丸主料:猪肉辅料:鸡蛋...
沙锅菜有那些
答：5,砂锅菜核 【特点】菜心鲜嫩酥烂，汤醇味厚。【原料】青菜心350克。 生鸡脯肉50克、火腿25克、冬笋25克、水发冬菇15克、干贝15克、鸡蛋清6克。盐7.5克、味精2克、淀粉15克、葱20克、姜10克、绍酒15克、鸡汤200...
家庭沙锅菜的做法
答：其实不然,沙锅菜也有简单的做法,下面介绍的5种汤锅,不仅味道鲜美,颜色也很漂亮,保证让你在15分钟之内搞掂家人的胃口!沙锅水煮牛肉原料:牛肉、青笋、蒜苗、红辣椒、小葱、豆豉、豆瓣、姜、香菜 做法:1、牛肉洗净,切成片。青笋尖对对破...
谁能给几个超级简单的砂锅菜谱
问：我住校 用酒精炉自己做简单的砂锅吃 有美食达人帮下忙啊 我只有砂锅酒精...
答：材料:豆腐1盒，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片，盐1茶匙（5g），高汤2碗（500ml）做法:豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅，然后加入清水（要是有高汤的话更好），没过豆腐和菜（如果特别...
求东北砂锅菜谱和做法谢谢
答：姜片，八角，白菜，豆腐或者冻豆腐，五花肉，虾．依次码在沙锅里，添清水或者鸡汤大火煮开，小火炖到肉软烂．加粉丝再5分钟就可以了。加盐调味．
砂锅的种类有哪些?我们如何选择?
答：沙锅菜因沙锅的热度能菜的味道慢散发出来，沙锅类很多除了，牛肉、羊肉、海鲜、大肠、还有鸡爪、猪脚、老鸡、牛什、鱼头、羊碣子、鱼球豆腐、水蛇碌、配菜：萝卜、腐竹、鸡肠、鸡血、猪血、山药、笋片、豆腐等。铁线箍扎...