干萝卜干的腌制方法大全
答：步骤：1、清水泡好萝卜干。2、准备大蒜。3、萝卜干洗净挤干水分。4、锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。5、再次捞出挤干水分。6、锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）。7...
萝卜干腌制方法
答：制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、...
萝卜干的腌制方法?
答：萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量，各约一小汤勺）。请点击输入图片描述 5 然后在研制的过程中，每隔大约...
晒干的萝卜干腌制方法
答：萝卜干腌制方法：1.将备好的白萝卜清洗干净，切成约5cm左右的厚度，再切成条状;2.全部切好后，装入一个大盆里面，开始抹盐，把萝卜腌制出水，然后变软 3.然后将萝卜干挤干水分，摊开晾晒，放置通风处晾晒2天左右 4.晒...
腌制萝卜干的方法大全
答：萝卜干腌制方法做法步骤 1、去掉萝卜的两端和表皮不好的地方，留部分皮更有嚼劲。2、将萝卜洗净.3、切成1cm左右的厚片。4、将白萝卜片切成1cm厚的条。5、萝卜条放盆中，放入适量盐（比平时炒菜多一些），用手抓匀，...
怎么腌萝卜干
答：腌萝卜干的做法 食材：白萝卜，小米辣，食盐，醋，白糖，鸡精做法步骤：1、首先准备一根白萝卜，将它清洗干净后，不用削皮，去掉白萝卜的前部和尾部，把它分成3等份。2、接着切成薄片，每五下，才切断。3、全部切好后，...
萝卜干怎么腌制
答：1、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下，因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西，表面也会有一些浮尘，把萝卜干用温水洗净以后取出，沥干水分，再放到阳光下晾晒1~2小时。2、在晾晒萝卜干的过程中，要准备适量...
怎样淹制萝卜干?
答：1 腌制萝卜干，先要挑选好的萝卜。萝卜品种很多，从色彩上来说，常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红萝卜，还有一种白皮紫肉（红肉）的萝卜，而最适合用来腌制萝卜干的，是例如下图1所示的白萝卜。2 要做出好...
怎么样腌制萝卜干
答：1用盐一定要充足，盐与萝卜和水的比例要接近1:20，否则萝卜容易坏。2储存需要装在坛子里，每放一层萝卜干，就覆盖一层盐，最后密封保存。3腌制过程，不管是切菜的菜刀还是案板，还是手（特别是擦了屁屁之后要洗手），或者...
正宗萝卜干的腌制方法
答：步骤：1、清水泡好萝卜干。2、准备大蒜。3、萝卜干洗净挤干水分。4、锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。5、再次捞出挤干水分。6、锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）。7...