苦瓜炒鸡蛋怎么炒

请指点下苦瓜炒蛋怎么做?

答:1、苦瓜洗干净后,对半抛开,刮去白色的的薄膜,然后切成薄片,放入半茶匙盐拌匀放置20分钟,等苦瓜出水后用清水冲一遍把水倒掉,这是减少苦味的关键;2、把鸡蛋敲到碗里,鸡蛋液加盐与几滴清水打散搅匀;3、锅内放入适量...

苦瓜炒蛋窍门

答:1、苦瓜泡水10分钟,洗净备用。2、4个鸡蛋打入小盆备用。3、苦瓜挖去瓜籽。4、切薄片,放1勺盐搅拌匀。5、油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。6、倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。7、弄散蛋黄,煎...

苦瓜炒蛋的做法

答:1、苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下;鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许;锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。2、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;苦瓜洗净切片,...

苦瓜炒鸡蛋的做法

答:做法:将苦瓜洗净去瓤,切成片,加盐抓捏一下,鸡蛋磕入碗内打散,先将鸡蛋倒入锅中炒至凝固后,再放入苦瓜一起翻炒,调味即可。2、牛肚炒甜椒 材料:熟牛肚适量、甜椒适量 做法:将甜椒去蒂,洗净后切成丝,先将牛肚放入...

苦瓜炒鸡蛋要怎么做才好吃

答:苦瓜炒鸡蛋的做法 1.苦瓜洗净,切开去籽后切薄片,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出冲凉后沥干水分;熟咸蛋去壳切碎;备用。2.姜去皮后和葱一起洗净、切丝;大蒜仁洗净切碎;备用。3.热锅倒入2大匙油烧热,加入作法2以小火...

苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

答:1、提前准备好食材。2、苦瓜对半切,刮掉白瓤。3、苦瓜切片放入少许盐腌制。4、辣椒切丝。5、鸡蛋打散。6、锅中入油放入鸡蛋炒成形。7、放入红椒,苦瓜。8、加入少许生抽。9、加入盐。10、加入少许鸡精调味。11、装盘...

鸡蛋苦瓜怎么炒

答:苦瓜炒鸡蛋的做法:1、苦瓜洗净,对半切开,去除瓜瓤,切小片。锅中倒水,放入少许油,盐烧开,放入苦瓜焯水断生,捞起后立马过凉水,再捞起控干水分备用。2、鸡蛋打入碗中,加入适量盐,少许清水打匀。加入少许清水可以使...

苦瓜炒蛋的做法步骤

答:1、苦瓜去蒂去瓤,切片。2、大蒜切片,辣椒切末。3、水开后倒入苦瓜,焯水30秒捞出。4、鸡蛋打散。5、倒入食用油,倒入蛋液,搅散。6、倒入蒜片,大火爆香,倒入苦瓜,大火翻炒2分钟。7、加生抽、料酒、盐,翻炒均匀...

苦瓜炒蛋怎么做最好吃

答:做法步骤1、准备食材,2、将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散,3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净,切成末备用,4、锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用,5、锅中放油烧至七成热时...

苦瓜炒鸡蛋怎么做?

答:苦瓜炒鸡蛋食材准备:苦瓜、鸡蛋、调味品制作步骤:1、将苦瓜用清水洗净,随后将它的籽去除掉,并放入清水中浸泡。2、随后将鸡蛋打到碗里,并放入适量的食盐。用筷子进行均匀的搅拌。3、这时将苦瓜切薄片,并放入适量的食盐...