牛腱子肉的做法
答：牛腱子肉的做法集锦【1】麻辣牛腱子 1、牛腱子洗净切丁放碗里，花椒粉、十三香、孜然粉、辣椒粉全部倒进碗里。2、放生抽、白酒、料酒、老抽拌匀，腌制半小时。3、辣椒、蒜丁、姜丝、花椒备好。4、小火热油，放两勺...
牛腱子肉的做法
答：牛腱子肉的做法包括酱牛腱子肉、西芹牛肉丝、水煮牛肉和萝卜牛肉煲，萝卜牛肉煲需要准备的食材有牛腱500克，萝卜1个，姜蒜适量，腐乳2块，酱油3勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，冰糖两粒，料酒1勺，八角1个，香叶1片，桂皮1小...
答：1、牛腱子解冻后清洗干净。2、锅中加水把牛腱子放入，加入洋葱和姜。3、盖上锅盖煮一下。4、砂锅中加适量水，加入花椒八角。5、加入大蒜，姜片。6、加入一小碗黄豆酱。7、加入适量老抽。8、加入适量冰糖粉。9、牛腱子焯...
牛腱肉怎么做
问：牛腱肉怎么做
答：做法：1、把牛腱肉、牛心、牛舌和牛大肚洗净，纳盆后加姜片、葱节、盐和料酒腌2小时后，捞出入沸水锅里汆水，再放辣卤水锅里小火浸卤50分钟至熟，捞出晾凉后，分别切成片。2、把时令鲜蔬焯水后，放盘里垫底。3、将...
牛腱子肉常见做法
答：牛腱子肉常见做法 食材准备 牛腱子肉400克，西芹200克，油盐适量，红椒，青椒，生姜，淀粉适量，生抽，鸡精少许。方法步骤 1、牛肉泡去血水后切丝，青红椒和西芹切丝；2、牛肉丝中加入淀粉，生抽拌匀，锅中适量油倒入肉丝；...
牛腱子怎么做好吃
答：步骤：1、牛腱子在凉水中浸泡一会儿，去掉多余的血水。2、顺着腱子肉的纹路，用刀尖将其分成几条；这是其中的一条腱子芯。3、这是其中一块较大的肥瘦肉；分成小组后利于成熟，也更适合家庭用的锅具；一次吃不完可分两次...
牛腱子肉怎么做好吃
答：牛腱子肉直接卤就可以，做法如下：1、用凉水浸泡一个小时，期间不断换凉水。2、添加这些材料。3、添加凉水，加大半瓶东古一品鲜，直到水高过牛腱子就好了。4、大火烧开，小伙闷煮，煮到用筷子可以扎透，就好了。煮好的牛...
牛腱子的做法最正宗的做法
答：1.卤牛腱 牛腱买回来一定要先在清水中浸泡半个小时，然后放入清水中煮沸，然后加入料酒、酱油、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜、干辣椒，大火煮沸，小火炖煮一个小时，出锅，即可食用。注意：卤牛腱一定要将牛腱子肉...
牛腱子肉的做法
答：做法 1.首先准备牛腱子肉，洗干净之后，放在凉水锅中煮开，放拍散的姜、一段葱白，一点料酒，一起煮个大概15分钟，除一下血沫和腥膻味。2.煮好了之后再用水冲洗干净。3.另一个沙锅中，用纱布包好桂皮、香叶、八角、...
牛腱子做法
答：辣香牛腱子 原料：葱段20克，姜片15克，豆瓣辣酱，满汉全席卤菜调料1袋/ 3克。做法：1、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净。2、锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。3、锅内放入适量清水，...