答：准备200克玉米面、600克白面、10克酵母、10克白糖（促进发酵，并且蒸出来馒头更好吃）、400克温水，当然了，有些人还会加鸡蛋、牛奶等，加了肯定会更好，不加也不影响蒸出蓬松的馒头。首先要把玉米粉烫一下，可以单独在...
玉米馒头的做法
答：1、将玉米粉和面粉混合。2、将干酵母溶于300克温水中。3、将2和3混合搅拌后揉成团。4、室温(30度左右)发酵30-40分钟。5、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均。6、分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大...
玉米馒头的做法
答：1、用白面粉和玉米粉和泡打粉混合。2、用温水把发酵粉及白糖调匀。3、用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大。4、面团分成相等大小的面剂。 一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层。5、把面...
玉米馒头怎么做好吃又简单
答：1、白面和玉米面1：1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、发酵好的面团。5、取一块揉成长条状。6、分成均匀的小剂子。7、揉成馒头的样子。8、放蒸笼上醒一会。9、凉水下锅蒸水开后25分钟左右。13...
玉米馒头的做法和配方是什么?
答：玉米面馒头的做法 1、白面和玉米面1：1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成馒头的...
玉米馒头怎么做才能松软好吃
答：玉米馒头的做法制作成松软的面团，首先玉米馒头首先要将面和蒸馒头的火候将准备好的项目使用温水进行溶解一定要使用温水进行溶解如果使用热水溶解很容易将酵母菌杀死，温水调好的酵母粉放入玉米面粉和面粉里面揉成光滑的面团放置在...
玉米馒头的家常做法窍门
答：用手揪成小剂子搓圆。7、放入蒸锅，静置15分钟，注意摆放预留空隙！8、大火烧开，转中火20分钟，闷3分钟即可。9、看着松软细腻，淡淡玉米清香的玉米馒头就出炉啦，好吃又营养，快给家人做上一笼吧！
玉米馒头怎么做?
答：===玉米面馒头=== 【制作配方】：富强面粉400克，玉米面100克，白砂糖100克，酵母7克，泡打粉7克。【制作方法】：1.富强粉和玉米面放在一起搅拌均匀，加入泡打粉和白砂糖搅拌均匀，最后放入酵母搅拌均匀。在面粉中挖一个...
玉米馒头怎么配方?
03:02
回答: 卜卜厨房
时间: 2021年03月24日
玉米面馒头，配方是350克中高筋面粉，150克玉米面粉，把两者混合在一起，发酵粉5克，10克白糖，250毫升水，这个方法只需要一次发酵
怎样制作玉米面馒头?
答：纯玉米面馒头的做法怎么做呢？1、最先，小麦面粉2碗，棒子面5碗。一切正常棒子面是小麦面粉的3倍上下，能够依据本人习惯性适度提升或降低。2、以后开启酵母比例是小勺。使用说明上面有具体做法能够参照。3、酵母菌一定要用...