怎么做豆腐
答：1、准备好食材，里脊肉（比较嫩），豆腐，蒜，葱。2、里脊肉剁碎，豆腐切小块。3、油热放入里脊肉，炒一会，给小半勺老抽，翻炒上色。4、给150毫升水。5、放入豆腐。6、继续煮，给点盐。7、差不多起锅给点水淀粉...
怎么做豆腐?
答：自制豆腐的做法 1、捡出坏豆，将黄豆用自来水完全泡发，泡发后还要再次挑出没有泡开的和个别坏豆。2、将豆子冲洗干净，放入维仕美PRO-EQS破壁料理机中，注入清水900克。注：干黄豆与清水的比例是1：6-9.3、启动五谷键...
豆腐怎么制作过程
答：取石膏粉100克加入500克清水搅均匀后倒入到豆浆内，边加石膏水边用勺子轻轻搅动至到石膏水加完。石膏水加完后最好在缸上加一个盖子保温。等待15分钟就凝结成豆腐花了。5、包豆腐：把豆腐花用水勺倒入铺好包布的模具托盘...
怎么做豆腐的详细步骤
答：1、黄豆洗净泡发，直到黄豆都充分泡发；2、泡好的黄豆捞出沥干水分，放豆浆机磨出豆浆；3、磨出的豆浆倒入锅里；4、锅里的豆浆慢火熬煮，直到表面结了一层薄薄的豆油皮；冷却到80度左右；5、盐卤用清水兑开，倒入豆浆...
豆腐如何制作?
04:28
回答: 一人厨
时间: 2020年01月09日
教你自己在家做豆腐
在家怎么做豆腐
答：自制豆腐做法一，材料 "黄豆洗净泡水一夜(水淹过黄豆2倍高) 200g","煮豆浆水 1200cc","1个蛋壳洗净，煮滚晾干 1个","白醋 50cc","豆浆布50X50 2块","沥水蓝 1个","可放置在沥水栏内圆形锅加水，共重500g 1个...
豆腐怎么做大全
答：1、准备材料：豆腐切小块装盘中，皮蛋切小块放到豆腐上面 2、切葱花和红椒丁，碗里放盐，白糖，鸡精，生抽，蚝油，香油，辣椒油调成汁 3、红椒丁和葱花撒在皮蛋上，浇上调好的汁，吃的时候拌下就OK了 豆腐丸子汤 食...
如何做豆腐做法
答：隔水蒸约10分钟。2、取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。3、烧热 砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入上汤，慢火煮至汁液浓稠，打献汁（埋芡），即可...
家庭做豆腐的方法
答：家庭做豆腐的方法1 家庭小炒豆腐的做法 准备食材 葱蒜干辣椒改刀备用 豆腐切薄片 两勺生抽 一勺醋 一勺蚝油 半勺糖不爱吃甜的少放 清水两三勺 大火烧热锅油，油温四五成就可以下豆腐，煎至两面金黄 起锅烧油放干...
怎样做豆腐
答：分别加入白醋白醋一定要进行稀释而白醋的比例最好是1:10的比例进行也就是750黄豆配75毫升的白醋以后进行点豆腐。点豆腐的时候一定要边点边用勺子搅拌这样可以充分的融合而且点醋的时候一定要慢，要一滴一滴地加入豆腐中用...