答：壮馍的做法共有5步。准备食材：面粉、开水、凉水、盐、肉末、葱花、胡椒粉。以下是壮馍做法的具体操作步骤：操作/步骤1和面团 面粉放入盆中，加入少量盐拌匀，一半用开水汤面，一半用凉水和面。和成光滑的面团，醒发15分钟。...
壮馍的制作方法
问：谁知道壮馍的做法，面要求烫面，死面还是发面，以及放什么样的调料，放...
答：壮馍的做法具体如下：食材准备：烫面，死面各100g，五花肉200g，葱姜蒜各10g，粉皮20g，鸡精5g，盐10g，油适量。1、和面，烫面跟死面，然后和在一起行30钟 。2、适量葱姜蒜备用 。3、五花肉切碎。4、粉皮适量，提前用...
壮馍的制作方法
答：壮馍做法：1、面粉1/3用开水烫匀，冷却后和成烫面团，2/3用清水和成面团，然后将两种面团和在一起，揉匀，醒30分钟。2、牛（羊）肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅；粉条（粉皮）用温水浸泡回软，切碎；葱、姜分...
壮馍的做法
答：壮馍做法：1、面粉1/3用开水烫匀，冷却后和成烫面团，2/3用清水和成面团，然后将两种面团和在一起，揉匀，醒30分钟。 2、牛（羊）肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅；粉条（粉皮）用温水浸泡回软，切碎；葱、姜...
郓城壮馍怎么做好吃
答：郓城壮馍做法一，食材明细 猪肉、面粉、香葱、盐、十三香、食用油。1、和面，一定要软，和好后醒半小时（统筹兼顾拌肉馅）。2、切香葱。3、放入搅好的肉馅中，主要是没有太多时间，所以才选择绞肉，否则一定要亲手剁剁剁...
壮馍的做法 壮馍怎么做
答：4、五花肉切碎。5、粉皮适量，提前用水泡软。6、粉皮和肉放在一起，搅拌均匀，再加入各种调味料。7、把面擀成一样大小的饼。8、把拌好的肉，摊上去。9、俩饼和成一个。10、下锅煎至两面金黄。11、壮馍就完成了。
壮馍的做法是什么?
答：1、温水和面，少许盐。2、准备食材，肉馅，姜末，香菇末，小葱，红薯小米熬粥，青菜木耳凉拌解腻。3、肉馅按照饺子馅的方法调制，姜，葱，花椒粉，胡椒粉，盐，酱油，十三香，香油，蛋清，打两次水顺时针打匀。4、面醒半...
壮馍的做法
答：其具体做法大致是：先以小麦精粉为原料，凉水和面，需要越瓤越好，这和面很见功夫，面和不好，硬了、太软了都会直接影响壮馍的口味。肉以牛羊肉，尤以牛腩，即牛的肋下及肚皮间的“花肉”为最佳，细细将其剁成肉泥备用...
壮馍是怎么做成的
问：壮馍是怎么做成的
答：壮馍做法：1、面粉1/3用开水烫匀，冷却后和成烫面团，2/3用清水和成面团，然后将两种面团和在一起，揉匀，醒30分钟。2、牛（羊）肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅；粉条（粉皮）用温水浸泡回软，切碎；葱、姜...
怎样和壮馍面
答：最后折好的馅面醒10分钟左右，擀平，拿电饼铛煎，煎3-4分钟左右，就完成了，稍加点生粉水煮一煮，熟的比较快。壮馍是河南、山东、江苏等地著名的地方面食小吃：用未发酵的面烙成，厚约1厘米，直径约30厘米。吃到口里...