答：鱼胶首选吃法以清炖为佳，鱼胶用冷水泡好洗净就可以纯，大约炖2一3小时最后加入冰糖就可食用。如果有人会感到有腥味，可加入一些红枣，莲子，枸杞，西洋参少许，桂圆少许也好。鱼胶炖煮如果按照我们这边当地的炖煮就是炖汤，...
鱼胶怎么炖
答：1、首先准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面，泡发的方式一般情况下...
怎么样炖鱼胶
答：炖鱼胶采用隔水炖煮为最佳。“隔水而炖”恰能避免明火直接烧煎，使热度经水的传导之后温和化，更符合炖煮补品的要求。炖鱼胶时间多久？鱼胶泡发时间在5-10小时左右（一般前一夜泡发即可），隔水炖煮一般2~3小时左右。鱼...
鱼胶炖什么好
答：鱼胶的炖法：鱼胶红枣汤、鱼胶当归汤、鱼胶洋参汤、鱼胶莲子枸杞汤。1、鱼胶红枣汤 鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。(可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)。
怎么样炖鱼胶 炖鱼胶的方法
答：1、准备好主料鱼胶、莲子、红枣、木耳、枸杞、桂圆干、冰糖、米酒。2、鱼胶泡发然后炖煮。3、泡发的方式一般情况下是选择水发，油发的火候不好控制，容易焦。4、之后全部材料清洗干净放入炖锅，炖2小时之后加入冰糖即可食用...
鱼胶怎么炖最有营养
答：鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。清洗后即可同配料一起炖食，不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小,大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃了。鱼胶最...
鱼胶怎么炖最有营
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回答: 魔言乐
时间: 2020年09月08日
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鱼胶怎样炖比较好吃点?
答：做法:1、鱼胶冷水泡软、黄芪洗干净、淮山洗干净切小块,虾仁洗干净 2、所有的食材放进炖锅,隔水炖2-3个小时。 3、放盐调味享用。 食材:补血类的鱼胶、石斛、盐、排骨 做法:1、把水烧开后,排骨放进去一两分钟,捞出来备用...
鱼胶怎么炖?
答：1 、鱼胶红枣汤 鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个，加水适量，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入...
鱼胶怎么炖最有营养
答：鱼胶炖排骨最有营养，做法如下：主料：排骨1条、胡萝卜1条、鱼胶10克 辅料：盐适量 1、鱼胶用温水泡3小时。2、胡萝卜去皮切块。3、排骨洗净放进炖锅中。4、把所有材料全部放进炖锅。5、加入足量清水。6、炖3小时。7、...