曲拉是什么东西
答:曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子,放锅里熬,熬好倒入一干净的白布袋,或者把一块白布四角拴上绳子吊起,把奶子倒入布兜之中,让水份慢慢沥干澄尽,剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板...
曲拉是什么东西
答:曲拉是打酥油时剩下的奶子,俗称“奶疙瘩”,也是牛奶中的一部分。藏族人叫它“处理码”,就是颗粒状的意思。吃的时候要将曲拉碾成粉末,拌在酥油中或者掺入糌粑之中食用。最简单的办法就是直接泡水喝。曲拉是怎样炼成的...
曲拉可以冻冰箱吗
答:曲拉可以冻冰箱:因为冰箱零下几十度可以控制细菌不能生长0所以冷冻的曲拉解冻后可正常使用O
想问香格里拉有什么特产
答:预算充足的朋友,可以考虑在藏区买点儿冬虫夏草。 4、奶酪藏族素有食用奶酪的传统习惯,他们利用富余的牦牛奶制作成酥油和奶酪等乳制品,奶酪,即俗称的“曲拉”。曲拉白色,味酸,奶香浓郁。干奶酪分为二种,...
曲拉有什么效果
问:都说曲拉是用来制药的
答:曲拉的功效与作用 1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对...
曲拉在藏语里是啥子意思
答:在卫藏语中“曲拉”可以翻译成“奶渣”,就是那种在拉萨街头看到有人在卖白色的,或方形或不规则形式,用绳子串起来卖的那种藏族传统食物
曲拉的营养价值有哪些
答:曲拉的营养价值有哪些 1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对...
曲拉的吃法和生产地
问:青海人最爱吃的
答:在藏区,曲拉更多的吃法是拌合糌粑的,一方面丰富了每日所需的营养,另一方面也很好地调剂了糌粑粘软的口感。据说对糖尿病人很有好处。产地的话,青甘川藏区都有出产,算是藏区传统特产了。好在价格不算贵,我所在的安多藏区...
牦牛奶的喝法?
问:驼可汗
答:牦牛曲拉 曲拉在中文中被称为“奶酪”,由藏人使用在酥油提取后留下的牛奶制成。将从酥油中提取的牛奶在锅中煮沸一段时间后,在锅中形成不规则的颗粒,然后过滤,并将颗粒状食物放在干净的塑料布上风干,经过干燥后,味道...
曲拉能泡茶喝吗
答:曲拉能泡茶喝。曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子,放锅里熬,熬好倒入一干净的白布袋,或者把一块白布四角拴上绳子吊起,把奶子倒入布兜之中,让水份慢慢沥干澄尽,剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一...