螺蛳粉汤料配方是什么?
答:正宗柳州螺丝粉的做法 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,...
在家怎么做简易夜光粉
企业回答:高强度夜光粉制作方法 一、特点:本夜光粉不同于一般的萤光粉,它无放射性,光照短却光效长, 成本低,色彩艳丽。 二、设备:电炉、坩锅、球磨机、干燥设备。 三、配方:红色液光粉:硫酸钡55克、硫酸镁40克、磷酸锂2克、硝酸铜3 克、蓝色夜光粉...
螺蛳粉的配料
答:螺蛳粉的配料原料:螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱。螺蛳粉的配料 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉...
螺蛳粉的做法及配方 怎样做螺蛳粉
答:1、主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。2、把猪骨上的...
螺蛳粉配料怎么调?
答:记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。附具体原料、秘制香料配方:原料:(1)石螺10斤,干辣椒1斤,油辣椒红0.5克,桂林豆腐乳15块,酸笋1斤,清水50斤,姜0.5克。(2)A料 (3)秘制香料 A料...
螺蛳粉汤料配方是什么?
答:柳州螺蛳粉的做法 1、首先先来做螺丝汤,准备的材料有:田螺250g,猪骨头250g,腐乳一块,紫苏适量,香料适量(八角,香叶,丁香,桂皮,花椒,干辣椒,草果,橘皮)。2、把田螺放入锅中焯水,过滤掉杂质。3、再把猪骨头...
正宗螺蛳粉的做法及配方
答:主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。 [9] 辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉 [10] 。...
螺蛳粉汤料怎么做
答:正宗螺蛳粉的做法 主材:干粗米粉20斤,石螺10斤。高汤料: 筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤 佐料:八角6g,沙姜8g,丁香2g,花椒15g,桂皮10g,草果10g,砂仁12g,干辣椒1斤,油辣椒共50g,桂林豆腐乳15块,紫苏50g,酸...